Cazo de mango de alta calidad de la serie ALCHIMY

El cazo de mango con un diámetro de 200 mm de la serie ALCHIMY de DE BUYER destaca por su construcción de acero inoxidable multicapa. Esta versión de tres capas garantiza una excelente retención del calor y una distribución uniforme del mismo, lo que permite un control preciso durante la cocción. La superficie cepillada y las asas remachadas de acero inoxidable no solo aportan un aspecto elegante al producto, sino que también aseguran una larga durabilidad. Además, las asas ergonómicas permanecen frías durante la cocción y ofrecen un agarre seguro.

Uso versátil para todo tipo de cocinas y horno

Este cazo de mango es apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y puede utilizarse sin problemas en el horno. Por lo tanto, es ideal para diversas técnicas culinarias y preparaciones flexibles. Su construcción robusta sin fondo sándwich favorece un rendimiento óptimo. Aunque el cazo no es apto para lavavajillas, destaca por su fácil limpieza y su nivel profesional. Es perfecto para la elaboración de salsas, el calentamiento de líquidos y tareas de cocina más pequeñas en la alta gastronomía o en entornos de cocina exigentes.