Sartén de acero inoxidable de alta calidad para cocinar de forma versátil

La sartén de acero inoxidable se distingue por sus paredes redondeadas al estilo lyonés, que permiten que los alimentos se deslicen fácilmente. El material multicapa combina capas exteriores de acero inoxidable con capas interiores de aleaciones de aluminio, lo que proporciona una conducción térmica ultrarrápida. Gracias a ello, la sartén alcanza muy rápidamente la temperatura deseada y responde de inmediato a los cambios de temperatura, permitiendo un control preciso de la cocción. La distribución uniforme del calor en el fondo y las paredes garantiza un calentamiento homogéneo, ideal para saltear, asar, dorar y flamear.

Perfectamente adecuada para cocinas profesionales y todo tipo de cocinas

Esta sartén es óptima para reducir salsas y cocinar suavemente, ya que ofrece un circuito térmico perfecto. El mango ergonómico, remachado y de fundición de acero inoxidable, permanece agradablemente frío y se ajusta con seguridad a la mano, facilitando su manejo. Gracias a su robusta fabricación y al pulido de espejo de alta calidad, la sartén no solo es funcional, sino también estéticamente atractiva. Es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, por lo que resulta muy versátil en la gastronomía profesional o en cocinas exigentes.

• Apto para lavavajillas para una limpieza fácil e higiénica.
• Pulir ocasionalmente con pasta de pulir para recuperar el brillo original.