Olla para asar de alta calidad para una cocina versátil

La olla para asar con un diámetro de 200 mm destaca por su construcción estable y multicapa de acero inoxidable y aleaciones de aluminio. Esta combinación garantiza una conducción térmica ultrarreceptiva, que permite un rápido aumento de la temperatura y un control preciso del proceso de cocción. Gracias a la distribución uniforme del calor en el fondo y las paredes de la olla, se consigue un ciclo térmico perfecto. Las asas ergonómicas remachadas de fundición de acero inoxidable ofrecen además un manejo seguro y cómodo. El diseño elegante con un acabado de pulido espejo de alta calidad convierte a la olla en un punto focal visual en cualquier cocina.

Perfectamente adecuada para métodos de cocción tradicionales y suaves

Esta olla es ideal para cocer a fuego lento y cocinar verduras, carne y líquidos. Gracias a sus paredes altas, es especialmente adecuada para platos que requieren una cocción prolongada y suave. La tapa asegura que el calor se mantenga de forma óptima dentro de la olla, lo que permite una cocción energéticamente eficiente. La batería de cocina es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y se utiliza tanto en cocinas profesionales como en el sector gastronómico más exigente. Así, es posible preparar una amplia variedad de platos con una calidad constante y elevada.