Cazo de alta calidad para una cocción precisa

El cazo con mango AFFINITY destaca por su material multicapa, compuesto por capas exteriores de acero inoxidable y capas interiores de aluminio. Este material ultrarreactivo garantiza un aumento de temperatura muy rápido y permite un control preciso del proceso de cocción sin que los alimentos sigan cocinándose después de retirarlos del fuego. Gracias a la distribución uniforme del calor en toda la olla y sus paredes, se genera un ciclo térmico perfecto, especialmente beneficioso para reducir y preparar salsas. El mango ergonómico de acero inoxidable fundido y remachado permanece agradablemente frío y proporciona un agarre seguro.

Uso versátil en la cocina profesional

Este cazo es apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, lo que lo convierte en un compañero flexible en cualquier cocina. Su utensilio de cocina con forma estable cumple con los altos requisitos del uso profesional y destaca por un diseño moderno y elegante con un pulido espejo de alta calidad. Es ideal para la cocción precisa de salsas y la reducción suave de líquidos, lo que le otorga múltiples aplicaciones en cocinas profesionales.

Limpieza y mantenimiento:

• Apto para lavavajillas para una limpieza sencilla e higiénica.
• Pulir ocasionalmente el exterior con pasta de pulir para recuperar el brillo original.