Cazuela de alta calidad para una cocción precisa

La cazuela con mango AFFINITY destaca por su material multicapa, compuesto por capas exteriores de acero inoxidable y capas interiores de aluminio. Este material ultrarreactivo garantiza un aumento de temperatura muy rápido y permite un control preciso del proceso de cocción sin que se siga cocinando después. Gracias a la distribución uniforme del calor en toda la cazuela y sus paredes, se crea un ciclo térmico perfecto, especialmente ventajoso para reducir y preparar salsas. El mango ergonómico de acero inoxidable fundido y remachado permanece agradablemente frío y asegura un agarre seguro.

Uso versátil en la cocina profesional

Esta cazuela es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, lo que la convierte en un acompañante flexible en cualquier cocina. Su utensilio de cocina con forma estable cumple con las altas exigencias del uso profesional y destaca por un diseño moderno y elegante con un pulido espejo de alta calidad. Es ideal para la cocción precisa de salsas y la reducción suave de líquidos, lo que la hace muy versátil en cocinas profesionales.

• Apto para lavavajillas para una limpieza sencilla e higiénica.
• Pulir ocasionalmente el exterior con pasta para pulir para recuperar el brillo original.