Efficiente cortadora de fiambres para uso profesional

La cortadora de fiambres con una potencia de 250 vatios es ideal para la gastronomía y el comercio minorista que valoran un corte preciso. El cuchillo de 300 mm permite cortar sin esfuerzo y de forma uniforme una gran variedad de productos cárnicos. Gracias al manejo mecánico, su uso es especialmente sencillo e intuitivo, lo que facilita considerablemente el flujo de trabajo.

Acabado de alta calidad y detalles prácticos

El cuerpo de acero inoxidable AISI 304 garantiza durabilidad y una limpieza sencilla, aspectos indispensables en la cocina profesional. El dispositivo de corte inclinado asegura cortes limpios y reduce el esfuerzo necesario. Un protector integrado para la mano y contra salpicaduras garantiza la máxima seguridad durante el uso. Además, cuenta con una piedra de afilar intercambiable para mantener el rendimiento del corte de forma duradera.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta cortadora de fiambres es especialmente adecuada para el corte de productos cárnicos y le ayuda a garantizar una calidad de corte superior. Es óptima para carnicerías, establecimientos de restauración y comercios minoristas que buscan una solución fiable y segura para el uso diario. Con esta máquina, obtendrá resultados precisos en todo momento, junto con un manejo sencillo.

⚠️
• El aparato requiere una fuente de alimentación estable.
• Antes del primer uso, todas las piezas deben limpiarse a fondo.

1. La carne debe estar enfriada a un mínimo de -4 °C para poder procesarla.
2. Retirar los embalajes con cuidado para evitar daños.
3. Colocar el aparato sobre una superficie nivelada.
4. Antes de encender, asegurarse de que todas las piezas estén correctamente montadas.
5. Después de usar, limpiar todas las piezas desmontables.