Cortafiambres profesional - 120W - Cuchilla: Ø 220mm - Rojo

Código de producto, SKU AMH220RCon dispositivo de corte inclinado

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PVPR 364,99 €
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Accesorios (3)
Piezas de Repuesto (8)

Descripción

  • Dispositivo de corte inclinado
  • Protección manual para un funcionamiento seguro
  • Piedra de afilar intercambiable
  • Cuerpo de acero inoxidable AISI 304

Máquina cortafiambres eficiente para uso profesional

Esta máquina cortafiambres destaca por su corte preciso y un manejo mecánico muy sencillo. La protección manual garantiza la máxima seguridad durante el funcionamiento. Gracias a la piedra de afilar intercambiable, el rendimiento de corte se mantiene de forma duradera. El robusto cuerpo de acero inoxidable AISI 304 de alta calidad asegura una larga vida útil y una limpieza sencilla. El dispositivo de corte inclinado permite cortes exactos en una amplia variedad de productos cárnicos.

Amplias posibilidades de uso en gastronomía y comercio minorista

Ideal para el corte de productos cárnicos, esta máquina es una herramienta imprescindible en cualquier cocina profesional y en catering. La protección contra salpicaduras integrada mejora la higiene durante el corte. El equipo combina seguridad funcional con un trabajo eficiente, apoyando de forma óptima las exigencias de la gastronomía, el catering y el comercio minorista.

Instalación y Funcionamiento

  • Recomendamos enfriar la carne a al menos -4 °C antes de su procesamiento. Al congelarse ligeramente, la carne gana firmeza, lo que permite cortarla con precisión en finísimas lonchas.

Limpieza y Mantenimiento

  • Antes de la limpieza, apagar el aparato, desconectar el enchufe y ajustar el grosor de corte a cero.
  • Limpiar la máquina diariamente con un paño húmedo y un producto de limpieza, luego secar y limpiar.
  • No utilizar agua corriente para lavar y evitar productos químicos, abrasivos o cepillos que puedan dañar.
  • Retirar la cubierta de las cuchillas para la limpieza y limpiar también a fondo el carro del producto.
  • Después de la limpieza, dejar la máquina funcionar en vacío durante 5 minutos.

Especificaciones Técnicas

Dimensiones

Ancho 479 mm
Profundidad 404 mm
Altura 350 mm

Detalles

Grosor del corte 0,2 ~ 12 mm
Cuchillas de diametro 220 mm

Requisitos de energia

Potencia 120 Watt
Tensión 230V
Frecuencia 50 Hz

Entrega

Condición de entrega Montado
Tipo de envío agencia de transporte
Peso neto 12,34 kg

Descargar / Dibujo despiezado

Instrucciones de seguridad y eliminación

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