• Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y materiales de primera clase. Garantiza una calidad del producto duradera y fiable.

Elegante máquina de volante para cortes precisos

La máquina de volante Rustikal combina la artesanía tradicional con la precisión moderna. Es ideal para el corte exacto de jamón crudo y diversos embutidos. Su elegante diseño la convierte además en un atractivo elemento decorativo en restaurantes, vinotecas, tiendas de delicatessen y espacios gastronómicos.

Materiales de alta calidad y tecnología bien pensada

La carcasa de fundición de aluminio con pintura endurecida por calor garantiza una resistencia especialmente alta y una larga durabilidad. El manejo manual permite un control óptimo del corte y preserva la delicadeza de los alimentos. Todas las piezas en contacto con alimentos están fabricadas en acero inoxidable, fácil de limpiar. La cuchilla de 350 mm de acero endurecido 100CR6 asegura un filo duradero y cuenta con un afilador integrado que facilita el mantenimiento. Gracias a su fácil desmontaje, la limpieza es rápida y sencilla.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta máquina de volante no solo es una herramienta de corte funcional, sino también un objeto de diseño con estilo. Es perfecta para su uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista, especialmente en tiendas de delicatessen y establecimientos culinarios. Con su combinación de precisión, durabilidad y estética, es la solución ideal para quienes valoran la calidad y el estilo.