• Hecho en Italia: Representa una elaboración de alta calidad y una durabilidad prolongada. Esto garantiza un uso fiable durante mucho tiempo.

Elegante y precisa máquina de volante para uso profesional

La máquina de volante Rustikal con un cuchillo de 300 mm combina la artesanía tradicional con la precisión moderna. Es ideal para cortar jamón crudo y diversos embutidos de forma especialmente fina y delicada. Gracias a su distintivo diseño en rojo, no solo se convierte en una herramienta funcional, sino también en un atractivo elemento decorativo en restaurantes, vinotecas, tiendas de delicatessen y otros establecimientos gastronómicos.

Materiales de alta calidad y funcionalidad bien pensada

La carcasa de fundición de aluminio con pintura endurecida por calor garantiza una larga vida útil y gran robustez en el uso diario. Todas las partes en contacto con alimentos están hechas de acero inoxidable de fácil limpieza, lo que asegura la máxima higiene. La operación manual de la máquina ofrece un control óptimo sobre el proceso de corte y preserva la ternura de los productos. El cuchillo de acero endurecido 100CR6 garantiza un afilado duradero y cuenta con un afilador integrado que mantiene la calidad del cuchillo de forma permanente, sin necesidad de herramientas externas.

Conclusión: diseño elegante y rendimiento de corte profesional

Esta máquina de volante es perfecta para la gastronomía y el comercio minorista que valoran la calidad y la estética. Convence por su precisión en el corte, fácil limpieza y mantenimiento, así como por su apariencia elegante. Ya sea para cortar jamón crudo o como elemento decorativo, realza cualquier entorno culinario con estilo y cumple con las exigencias más altas en el uso profesional.