Cortadora de fiambres profesional con sistema de autobloqueo (Self-Lock) - cuchillo: Ø 275 mm
Código de producto, SKU AMH275LSLCon dispositivo de corte diagonal
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 422,44 €
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Accesorios (4)
Piezas de Repuesto (8)
Ventajas del Producto
- Sistema de bloqueo automático: Aumenta la seguridad mediante el bloqueo automático de la máquina en una posición segura. Evita el encendido accidental y reduce los riesgos de lesiones.
Descripción
- Dispositivo de corte inclinado
- Protector de mano para operación segura
- Piedra de afilar intercambiable
- Cuerpo de acero inoxidable AISI 304
Máquina cortafiambres eficiente para un corte preciso
La máquina cortafiambres con sistema Self-Lock destaca por su corte preciso y un resultado limpio. Está especialmente optimizada para productos cárnicos y permite un manejo mecánico sencillo. El protector de mano garantiza la seguridad durante la operación, mientras que la piedra de afilar intercambiable mantiene la cuchilla siempre afilada. El cuerpo de acero inoxidable de alta calidad AISI 304 asegura durabilidad e higiene en la gastronomía y el comercio minorista.Ámbitos de aplicación versátiles en gastronomía y comercio
Esta máquina cortafiambres es ideal para el uso profesional en carnicerías, catering y establecimientos de restauración. Gracias al dispositivo de corte inclinado y al protector contra salpicaduras, el trabajo se realiza de manera eficiente y limpia. Es un equipo indispensable para quienes valoran la calidad, la seguridad y la facilidad de manejo. Su robustez y funcionalidad la convierten en la elección perfecta para el uso diario en entornos gastronómicos exigentes.Instalación y Funcionamiento
- Recomendamos enfriar la carne a al menos -4 °C antes de su procesamiento. Al congelarse ligeramente, la carne gana firmeza, lo que permite cortarla con precisión en lonchas muy finas.
Limpieza y Mantenimiento
- Antes de la limpieza, apagar el aparato, desconectar el enchufe y ajustar el grosor de corte a cero.
- Limpiar la máquina diariamente con un paño húmedo y un detergente, a continuación secar y limpiar.
- No utilizar agua corriente para el lavado y evitar productos químicos, abrasivos o cepillos que puedan dañar.
- Quitar la cubierta de las cuchillas para la limpieza y limpiar a fondo el carro del producto.
- Después de la limpieza, dejar la máquina funcionando en vacío durante 5 minutos.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 547 mm |
|---|---|
| Profundidad | 490 mm |
| Altura | 422 mm |
Detalles
| Color | Acero inoxidable |
|---|---|
| Anchura de corte | máx. 180 mm |
| Cuchillas de diametro | 275 mm |
Requisitos de energia
| Potencia | 250 Watt |
|---|---|
| Tensión | 230V |
| Fase (n) | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 23,50 kg |
| Peso neto | 21,15 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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