Cortadora de fiambres profesional - 400W - Cuchilla: Ø 350mm

Código de producto, SKU AMH350Con dispositivo de corte diagonal

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Descripción

  • Dispositivo de corte inclinado
  • Protector de mano para un funcionamiento seguro
  • Piedra de afilar intercambiable
  • Cuerpo de acero inoxidable AISI 304

Cortadora eficiente para exigencias profesionales

Esta cortadora con una potencia de 400 vatios destaca por su precisión en el corte y su manejo mecánico sencillo. La cuchilla de Ø 350 mm garantiza cortes limpios, ideal para el uso diario en la gastronomía y el comercio minorista. El protector de mano asegura la máxima seguridad durante el funcionamiento. El robusto cuerpo de acero inoxidable AISI 304 garantiza durabilidad y una limpieza fácil. Una piedra de afilar intercambiable permite mantener las cuchillas siempre afiladas para una calidad constante.

Ayudante versátil para productos cárnicos y más

El dispositivo de corte inclinado es especialmente adecuado para cortar productos cárnicos y otros embutidos. Gracias al protector contra salpicaduras, el área de trabajo se mantiene limpia e higiénica. Esta máquina es una solución ideal para carnicerías, empresas de catering y establecimientos de hostelería que valoran un trabajo preciso y seguro. Con su carcasa de acero inoxidable de alta calidad, es además óptima para el uso profesional en el exigente día a día.

Instalación y Funcionamiento

  • Recomendamos enfriar la carne a al menos -4 °C antes de su procesamiento. Al congelarse ligeramente, la carne gana firmeza, lo que permite cortarla con precisión en lonchas muy finas.

Limpieza y Mantenimiento

  • Antes de la limpieza, apagar el aparato, desconectar el enchufe y ajustar el grosor de corte a cero.
  • Limpiar la máquina diariamente con un paño húmedo y un detergente, a continuación secar y limpiar.
  • No utilizar agua corriente para el lavado y evitar productos químicos, abrasivos o cepillos que puedan dañar.
  • Quitar la cubierta de las cuchillas para la limpieza y limpiar a fondo el carro del producto.
  • Después de la limpieza, dejar la máquina funcionando en vacío durante 5 minutos.

Especificaciones Técnicas

Dimensiones

Ancho 763 mm
Profundidad 629 mm
Altura 546 mm

Detalles

Anchura de corte máx. 320 mm
Cuchillas de diametro 350 mm

Requisitos de energia

Potencia 400 Watt
Tensión 230V
Frecuencia 50 Hz

Entrega

Condición de entrega Montado
Tipo de envío agencia de transporte
Peso neto 49,40 kg

Descargar / Dibujo despiezado

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