Cortadora de fiambres profesional - 250W - Cuchilla: Ø 300mm

Código de producto, SKU AMH300LCon dispositivo de corte diagonal

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Piezas de Repuesto (8)

Descripción

  • Dispositivo de corte inclinado
  • Protector de mano para un funcionamiento seguro
  • Piedra de afilar intercambiable
  • Cuerpo de acero inoxidable AISI 304

Efficiente cortadora para un corte preciso

La cortadora con 250 vatios de potencia y un cuchillo de Ø 300 mm es ideal para el uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista. Destaca por su dispositivo de corte preciso y su sencillo manejo mecánico. El protector de mano garantiza la máxima seguridad durante el funcionamiento. El robusto cuerpo de acero inoxidable AISI 304 asegura durabilidad y una limpieza higiénica.

Versátil para embutidos y más

Esta máquina está especialmente diseñada para el corte de embutidos y es perfecta para carnicerías, catering y establecimientos de hostelería. La piedra de afilar intercambiable permite mantener el cuchillo siempre afilado. Además, el protector contra salpicaduras integrado evita la salida indeseada de líquidos, garantizando así un procesamiento limpio y seguro.

Instalación y Funcionamiento

  • Recomendamos enfriar la carne a al menos -4 °C antes de su procesamiento. Al congelarse ligeramente, la carne gana firmeza, lo que permite cortarla con precisión en lonchas muy finas.

Limpieza y Mantenimiento

  • Antes de la limpieza, apagar el aparato, desconectar el enchufe y ajustar el grosor de corte a cero.
  • Limpiar la máquina diariamente con un paño húmedo y un detergente, a continuación secar y limpiar.
  • No utilizar agua corriente para el lavado y evitar productos químicos, abrasivos o cepillos que puedan dañar.
  • Quitar la cubierta de las cuchillas para la limpieza y limpiar a fondo el carro del producto.
  • Después de la limpieza, dejar la máquina funcionando en vacío durante 5 minutos.

Especificaciones Técnicas

Dimensiones

Ancho 577 mm
Profundidad 491 mm
Altura 427 mm

Detalles

Anchura de corte máx. 200 mm
Cuchillas de diametro 300 mm

Requisitos de energia

Potencia 250 Watt
Tensión 230V
Frecuencia 50 Hz

Entrega

Condición de entrega Montado
Tipo de envío agencia de transporte
Peso bruto 25,50 kg
Peso neto 24,10 kg

Descargar / Dibujo despiezado

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