• Hecho en Italia: Producto de calidad de fabricación italiana que garantiza un alto nivel de acabado y durabilidad.

Elegante y precisa cortadora de fiambres para las exigencias más altas

La máquina de volante Rustikal combina la artesanía tradicional con la precisión moderna. Es ideal para el corte exacto de jamón crudo y diversos embutidos. Gracias a su elegante diseño, se convierte en un punto focal en restaurantes, vinotecas, tiendas de delicatessen y espacios residenciales con estilo. Así, une funcionalidad con un alto nivel estético.

Materiales de alta calidad y tecnología bien pensada

La carcasa de fundición de aluminio con pintura endurecida al calor garantiza una larga vida útil y gran resistencia. Todas las partes en contacto con alimentos están hechas de acero inoxidable, lo que asegura una limpieza sencilla. La cuchilla de 350 mm de acero endurecido 100CR6 ofrece un filo sobresaliente y cuenta con un afilador integrado que permite un rendimiento óptimo permanente. El manejo manual permite un control preciso del corte y preserva la delicadeza de los productos. Además, una protección para la cuchilla garantiza la máxima seguridad durante su uso.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta máquina de volante es más que una herramienta: es un objeto de diseño elegante con alta funcionalidad. Es perfecta para la gastronomía y el comercio minorista que valoran la calidad y la estética. Especialmente en tiendas de delicatessen, restaurantes y vinotecas destaca por sus cortes precisos y su atractiva apariencia. Su fácil limpieza y mantenimiento la convierten además en una compañera práctica en el día a día profesional.