Cocina de gas - 8,4 kW - 4 quemadores - incluye horno eléctrico - 3,85 kW y campana extractora con recirculación

* La foto puede diferenciarse levemente del original
Cocina de gas - 8,4 kW - 4 quemadores - incluye horno eléctrico - 3,85 kW y campana extractora con recirculación
Ventajas del Producto
- Eficiencia óptima de espacio y flujo de trabajo: Ahorra espacio en planta gracias a la disposición vertical de los equipos y permite recorridos de trabajo especialmente cortos.
Descripción
Cocina profesional de gas con set versátil
Esta cocina de gas con una potencia de 8,4 kW cuenta con cuatro quemadores regulables de forma individual y es perfecta para el uso profesional en la gastronomía. El set incluye además un horno eléctrico de 3,85 kW y una campana extractora con recirculación que garantiza una óptima ventilación. La combinación de cocina de gas y horno eléctrico permite múltiples opciones de preparación y un trabajo eficiente en la cocina.Equipamiento de alta calidad y seguridad
La cocina está equipada con un termopar de seguridad que supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de que esta se apague. Esto garantiza la máxima seguridad en el día a día laboral. El indicador digital de temperatura y los mandos ergonómicos facilitan el manejo y el control preciso de los procesos de cocción. La canaleta hermética y sin goteo con grifos para la evacuación de grasa asegura una limpieza sencilla y un funcionamiento higiénico. Los pies de acero inoxidable regulables en altura y la iluminación interior completan el equipamiento de alta calidad.Conclusión y ámbitos de aplicación
Esta cocina de gas es ideal para el sector profesional de la hostelería así como para el comercio minorista que requiere equipos de cocina fiables y potentes. Es especialmente adecuada para restaurantes, establecimientos de comida rápida y cocinas industriales que necesitan una solución de cocción flexible y segura. Su construcción robusta y su variado equipamiento la convierten en un ayudante indispensable en el día a día de la cocina.Instalación y Funcionamiento
⚠️ Por favor, tenga en cuenta que debe mantenerse una distancia mínima de aproximadamente 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los grandes electrodomésticos adyacentes, para garantizar una circulación de aire adecuada y la disipación del calor residual.
⚠️ Todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional cualificado.
⚠️ Se recomienda una instalación de extracción para un rendimiento y uso óptimos.
⚠️ El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente mediante planificación profesional adecuada.
⚠️ Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
- Distancia mínima respecto a la cocina: 65 cm
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar el aparato con una solución jabonosa, agua tibia y un paño o esponja suave, y secarlo con un paño.
- Asegúrese de limpiar siempre en una dirección para mantener la superficie limpia, brillante y sin arañazos.
- Limpiar las superficies con un paño suave y húmedo, no utilizar productos abrasivos ni agresivos.
- Cuidar las superficies de acero inoxidable con limpiadores específicos para acero inoxidable.
- Limpiar los filtros de grasa regularmente (aproximadamente cada 40 horas de uso); la limpieza diaria evita que los filtros se quemen y se endurezcan.
- Los filtros de aluminio son aptos para lavavajillas (máx. 60 °C).
Especificaciones Técnicas
Dimensiones fogón de gas
| Ancho | 598 mm |
|---|---|
| Profundidad | 633 mm |
| Altura | 845 mm |
| Ancho | 595 mm |
| Profundidad | 480 mm |
| Altura | 628 mm |
| Cantidad de quemadores | 4 |
| Máx. Presión de gas | 50 bar |
| Tipo de gas | Gas licuado (GLP) |
| Color | Negro |
| Operación | Manual |
| Número de programas | 4 |
| Volumen de aire por hora | 564 m³ |
| Eficacia de separación de grasas | 61 % |
| Volumen de funcionamiento | 60 dB |
| Clase de eficiencia energética | A++ |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Gas y electricidad |
|---|---|
| Tensión | 230V |
| Fase (n) | 1N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz - 60 Hz |
Consumo promedio
| Kcal/h | 7223 |
|---|---|
| Btu/h | 28681 |
| Propangas (G30 / G31) | 0,61 kg / h |
| Gas natural H (G20) | 0,782 m_ / h |
| Gas natural L ( G25 ) | 0,919 m³/h |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 42 kg |
| Peso neto | 39 kg |
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
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