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Cocina de gas - 8,4 kW - 4 quemadores - incluye horno eléctrico - 3,85 kW y campana extractora con recirculación

Aparato de pie - 645 de profundidad
Código de producto, SKU GHF4B#UHF595B
  • Cocina de gas - 8,4 kW - 4 quemadores - incluye horno eléctrico - 3,85 kW y campana extractora con recirculación
  • Cocina de gas - 8,4 kW - 4 quemadores - incluye horno eléctrico - 3,85 kW y campana extractora con recirculación
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* La foto puede diferenciarse levemente del original

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PVPR 984,99 €
Tiempo estimado de entrega: 5 - 6 Semanas
Entrega gratuita**
Cantidad:
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Accesorios (3)

Ventajas del Producto

  • Eficiencia óptima de espacio y flujo de trabajo: Ahorra espacio en planta gracias a la disposición vertical de los equipos y permite recorridos de trabajo especialmente cortos.

Descripción

Cocina profesional de gas con set versátil

Esta cocina de gas con una potencia de 8,4 kW cuenta con cuatro quemadores regulables de forma individual y es perfecta para el uso profesional en la gastronomía. El set incluye además un horno eléctrico de 3,85 kW y una campana extractora con recirculación que garantiza una óptima ventilación. La combinación de cocina de gas y horno eléctrico permite múltiples opciones de preparación y un trabajo eficiente en la cocina.

Equipamiento de alta calidad y seguridad

La cocina está equipada con un termopar de seguridad que supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de que esta se apague. Esto garantiza la máxima seguridad en el día a día laboral. El indicador digital de temperatura y los mandos ergonómicos facilitan el manejo y el control preciso de los procesos de cocción. La canaleta hermética y sin goteo con grifos para la evacuación de grasa asegura una limpieza sencilla y un funcionamiento higiénico. Los pies de acero inoxidable regulables en altura y la iluminación interior completan el equipamiento de alta calidad.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta cocina de gas es ideal para el sector profesional de la hostelería así como para el comercio minorista que requiere equipos de cocina fiables y potentes. Es especialmente adecuada para restaurantes, establecimientos de comida rápida y cocinas industriales que necesitan una solución de cocción flexible y segura. Su construcción robusta y su variado equipamiento la convierten en un ayudante indispensable en el día a día de la cocina.

Instalación y Funcionamiento

⚠️ Por favor, tenga en cuenta que debe mantenerse una distancia mínima de aproximadamente 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los grandes electrodomésticos adyacentes, para garantizar una circulación de aire adecuada y la disipación del calor residual.

⚠️ Todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional cualificado.

⚠️ Se recomienda una instalación de extracción para un rendimiento y uso óptimos.

⚠️ El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente mediante planificación profesional adecuada.

⚠️ Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

  1. Distancia mínima respecto a la cocina: 65 cm

Limpieza y Mantenimiento

Limpieza de cocina de gas y horno:
  • Recomendamos limpiar el aparato con una solución jabonosa, agua tibia y un paño o esponja suave, y secarlo con un paño.
  • Asegúrese de limpiar siempre en una dirección para mantener la superficie limpia, brillante y sin arañazos.
Limpieza de campana extractora con recirculación:
  • Limpiar las superficies con un paño suave y húmedo, no utilizar productos abrasivos ni agresivos.
  • Cuidar las superficies de acero inoxidable con limpiadores específicos para acero inoxidable.
  • Limpiar los filtros de grasa regularmente (aproximadamente cada 40 horas de uso); la limpieza diaria evita que los filtros se quemen y se endurezcan.
  • Los filtros de aluminio son aptos para lavavajillas (máx. 60 °C).

Especificaciones Técnicas

Dimensiones fogón de gas

Ancho 598 mm
Profundidad 633 mm
Altura 845 mm
Ancho 595 mm
Profundidad 480 mm
Altura 628 mm
Cantidad de quemadores 4
Máx. Presión de gas 50 bar
Tipo de gas Gas licuado (GLP)
Color Negro
Operación Manual
Número de programas 4
Volumen de aire por hora 564 m³
Eficacia de separación de grasas 61 %
Volumen de funcionamiento 60 dB
Clase de eficiencia energética A++

Requisitos de energia

Modo de funcionamiento Gas y electricidad
Tensión 230V
Fase (n) 1N/PE
Frecuencia 50 Hz - 60 Hz

Consumo promedio

Kcal/h 7223
Btu/h 28681
Propangas (G30 / G31) 0,61 kg / h
Gas natural H (G20) 0,782 m_ / h
Gas natural L ( G25 ) 0,919 m³/h

Entrega

Tipo de envío agencia de transporte
Condición de entrega Montado
Peso bruto 42 kg
Peso neto 39 kg
TUV
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  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
Sus Ventajas
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