Cocedor Sous-Vide - 80 litros - 2 kW

Beneficios del producto

• Protección IPX7 contra la inmersión temporal en agua (hasta 1 m de profundidad durante 30 minutos).

• Función de memoria - Memoriza los últimos ajustes.

• Fijación flexible - Abrazadera ajustable en altura para una fácil fijación a casi cualquier recipiente de agua.

• Cabe en cualquier recipiente u olla: ideal para platos sabrosos y de gran calidad

• Pantalla LCD extragrande con visualización de códigos de error

Acabado

• Alta precisión de la temperatura del agua

• Distribución de calor rápida y eficiente

• Bomba de circulación integrada para una temperatura uniforme

• Temperatur:a 5 °C hasta 99 °C

• Menú de navegación intuitivo con función de temporizador

• Indicación mínima y máxima en el aparato para la cantidad ideal de llenado de agua

• Alarma de nivel de agua bajo

• El dispositivo se detiene automáticamente cuando no hay agua

• Adecuado para restaurantes, hoteles, etc., ideal para cocinas compactas

Calidad

• De Acero inoxidable de alta calidad

• Elemento calefactor de alta calidad fabricado en acero inoxidable SUS 316

Entrega

• ¡Los contenedores no están incluidos!

Notas

• La comida que se procesará debe ser previamente aspirada. Asegúrese de que las bolsas de aspiradora usadas sean adecuadas para cocinar.

• El aparato solo puede funcionar con agua destilada. Si se utiliza con agua del grifo, pueden dañarse los elementos calefactores a causa de la acumulación de cal.

Directrices

• Producido según las pautas más exigentes de higiene y seguridad

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles