Cocedor de pasta eléctrico empotrable - 13L - 7,5kW - con válvula de drenaje - incl. 3 cestas
Código de producto, SKU EEN476MAparato empotrado
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1118,59 €
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Cocedor de pasta eléctrico empotrable - 13L - 7,5kW - con válvula de drenaje - incl. 3 cestas
Código de producto, SKU EEN476MAparato empotrado
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Accesorios (3)
Ventajas del Producto
- Integración del sistema sin fisuras: Permite una instalación a ras en las encimeras, garantizando una instalación estética y que ahorra espacio.
- Diseño higiénico: Bordes laterales de 90° cortados con láser con precisión que eliminan rincones donde se acumula suciedad, facilitando la limpieza y mejorando la higiene.
- Cestas divididas: Permiten la preparación simultánea de diferentes tipos de pasta con distintos tiempos de cocción en el mismo fregadero, ahorrando tiempo y esfuerzo.
Descripción
- Ajuste de temperatura continuo
- Luz LED de funcionamiento
- Con grifo de vaciado
Eficiente cocedor eléctrico empotrable para pasta para cocina profesional
El cocedor eléctrico empotrable para pasta cuenta con una potente potencia de calentamiento de 7,5 kW, que permite un calentamiento rápido de la cuba con capacidad para 13 litros. El ajuste de temperatura continuo mediante el mando giratorio garantiza un control preciso durante la cocción, lo que es especialmente importante para diferentes tipos de pasta. La luz LED de funcionamiento indica claramente el estado operativo actual, facilitando su manejo. La robusta carcasa de acero inoxidable asegura durabilidad y una limpieza higiénica.Equipamiento práctico para exigencias profesionales
Con el grifo de vaciado integrado, el agua se puede vaciar de forma sencilla y segura, optimizando el flujo de trabajo en la cocina. La placa superior moldeada de una sola pieza con esquinas redondeadas, así como los bordes laterales cortados con láser y doblados a 90°, evitan la acumulación de suciedad y facilitan la limpieza. Tres cestas incluidas permiten la preparación simultánea de diferentes tipos de pasta. Este equipo es ideal para gastronomía y cocinas industriales que valoran la eficiencia y la higiene.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ No encienda el aparato si no hay agua en la cubeta. De lo contrario, los elementos calefactores se quemarán en cuestión de segundos
- Rellene las cubetas hasta la línea máxima de llenado marcada con agua antes de accionar el interruptor principal.
- Se recomienda calentar el aparato completamente con agua una vez antes del primer uso real para cocinar y desechar luego esa agua.
Limpieza y Mantenimiento
Cambio diario de agua:
- Vaciar completamente el agua después del uso, ya que los residuos ácidos de almidón pueden dañar el acero inoxidable.
- Eliminar regularmente las capas de cal con descalcificador y enjuagar a fondo con agua limpia posteriormente.
- Utilizar sólo detergentes suaves y esponjas blandas; no usar lana de acero.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 765 mm |
| Altura | 560 mm |
Detalles
| Calefacción | 3 niveles |
|---|---|
| Número de grupos | 1 |
| Número de cestas | 3 |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 7,50 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Peso bruto | 25,50 kg |
| Peso neto | 14,50 kg |
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- Price/performance: Grade "very good"
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Sus Ventajas
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