Resumen del producto

La olla eléctrica empotrable para pasta es un aparato de cocina potente, diseñado específicamente para la preparación profesional de pasta. Con una capacidad de 13+13 litros, ofrece espacio suficiente para cocinar grandes cantidades de pasta simultáneamente. La válvula de desagüe incorporada permite vaciar el agua de forma rápida y sencilla, facilitando notablemente el proceso de trabajo.

Detalles del producto

La olla para pasta cuenta con una resistencia eléctrica de 15 kW de alta potencia, que garantiza un calentamiento rápido y uniforme. La temperatura se puede regular de forma continua mediante un mando giratorio en el panel frontal, ajustable individualmente para cada cubeta, lo que permite un control preciso del proceso de cocción. El cuerpo está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, especialmente duradero y fácil de limpiar. La placa superior, prensada en una sola pieza y con esquinas redondeadas, ofrece una superficie higiénica. Además, los bordes laterales cortados con láser y en ángulo de 90° evitan la acumulación de suciedad entre los elementos. La luz LED integrada indica de forma fiable el estado de funcionamiento.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta olla eléctrica empotrable para pasta es ideal para su uso en cocinas profesionales, como restaurantes, comedores o empresas de catering que requieren una preparación eficiente e higiénica de la pasta. Su construcción robusta y el control preciso de la temperatura la convierten en el socio perfecto para altas exigencias en el sector de la gastronomía. Gracias a las seis cestas incluidas, se pueden preparar distintos tipos de pasta simultáneamente, aumentando la flexibilidad en el proceso de cocción. En conjunto, la olla destaca por su combinación de potencia, comodidad y facilidad de manejo.

• ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
• ⚠️ Llene las cubetas hasta la línea máxima de llenado con agua antes de encender el aparato.

1. No encienda nunca el aparato sin agua en la cubeta.
2. De lo contrario, los elementos calefactores pueden dañarse en cuestión de segundos.
3. Antes del primer uso, caliente el aparato completamente con agua una vez.
4. Después de calentar, deseche el agua antes del primer uso.