Carro para banquetes -caliente&refrigerado - Con calefacción y refrigeración - 2 x 208 litros - para 16 bandejas GN 1/1
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
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Carro para banquetes -caliente&refrigerado - Con calefacción y refrigeración - 2 x 208 litros - para 16 bandejas GN 1/1
Ventajas del Producto
- Alta movilidad y flexibilidad: Ruedas de fácil desplazamiento que permiten un movimiento sin esfuerzo para flujos de trabajo flexibles o la limpieza del suelo. Los frenos integrados garantizan la máxima estabilidad en el lugar de uso.
- Distribución homogénea del calor y el frío: Garantiza una calidad constante de los alimentos gracias a una distribución óptima de la temperatura.
- Apertura de la puerta hasta 270°: Facilita un trabajo cómodo y mejora el acceso al interior.
- Puerta con apertura automática: Permite una carga y descarga sencilla sin esfuerzo adicional.
Descripción
Carro de banquetes versátil para gastronomía profesional
El carro de banquetes con zona calefactada y refrigerada es la solución ideal para su uso en hoteles, servicios de catering y grandes eventos. Con un volumen total de 2x 208 litros, ofrece espacio suficiente para hasta 16 recipientes GN 1/1. Así, los alimentos y bebidas pueden mantenerse a la temperatura óptima y transportarse de forma segura.
Detalles funcionales para un control óptimo de la temperatura
El carro dispone de una calefacción y refrigeración integradas en el interior, con la parte derecha calefactada y la izquierda refrigerada. Esto permite almacenar simultáneamente alimentos calientes y fríos. Una pantalla digital facilita el control sencillo de las temperaturas. Las ruedas con freno garantizan una posición segura, incluso sobre superficies irregulares.
Conclusión y ámbitos de aplicación
Este carro de banquetes es perfecto para establecimientos gastronómicos profesionales que requieren flexibilidad y fiabilidad en la logística de alimentos. Especialmente en grandes eventos o en el sector del catering, asegura procesos eficientes y una presentación óptima de los platos. Gracias a sus zonas de temperatura duales, es una herramienta indispensable para el transporte seguro e higiénico.
Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ No colocar cerca de llamas abiertas, hornos u otras fuentes de calor
- Abrir la puerta trasera para introducir o retirar los alimentos
- Tocar las partes calientes del equipo sólo con guantes
Limpieza y Mantenimiento
- Se recomienda una limpieza y mantenimiento regulares para prolongar significativamente la funcionalidad del dispositivo
- Desconectar siempre el enchufe de la red antes de la limpieza
- No utilizar productos de limpieza agresivos, acetona ni cepillos
- Limpiar las superficies exteriores con un paño suave y un detergente suave
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.100 mm |
|---|---|
| Profundidad | 910 mm |
| Altura | 1.080 mm |
Detalles
| Refrigerante | R290 / 0,05 kg |
|---|---|
| Clase climatica | 4 |
| Capacidad | 2x 208 l |
| Operación | digital |
Requisitos de energia
| Potencia | 1,20 kW |
|---|---|
| Tensión | 230V |
| Fase (n) | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 157 kg |
| Peso neto | 110 kg |
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
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