• Hecho en Italia: Acabado de alta calidad que garantiza durabilidad y fiabilidad.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Construcción robusta que proporciona estabilidad y facilita la limpieza.
• Filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10: Separación eficaz de grasas que mejora la calidad del aire y reduce el mantenimiento.

Resumen del producto

La campana rectangular con motor tiene una longitud de 2400 mm, lo que la hace ideal para el uso profesional en la gastronomía o cocinas industriales. Combina funcionalidad y diseño moderno para garantizar una extracción eficiente del aire. Gracias al regulador integrado, filtro e iluminación, ofrece una solución completa para un entorno de trabajo limpio y bien iluminado.

Detalles y características

La campana destaca por su acabado de alta calidad, reflejado en su construcción soldada electrónicamente. La garganta hermética y sin goteo recoge las grasas de forma segura y cuenta con prácticos grifos de vaciado, lo que facilita la limpieza. La superficie es cepillada Scotch-Brite, proporcionando una apariencia atractiva y durabilidad. Su diseño compacto y robusto garantiza estabilidad y un montaje sencillo en pocos minutos. El bloque único de acero inoxidable AISI 304 y los filtros laberínticos sin grasa de acero inoxidable 18/10 aseguran condiciones higiénicas y una eficaz separación de grasas.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana rectangular es perfecta para cocinas donde se requiere una extracción fiable y potente. Destaca por su fácil manejo, materiales duraderos y funciones prácticas como la iluminación y el grifo de vaciado de grasa. Ideal para su uso en restaurantes, comedores o cocinas industriales, garantiza aire limpio y un ambiente de trabajo agradable.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
• Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.