• Hecho en Italia: Acabado de alta calidad que garantiza durabilidad y fiabilidad.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Construcción robusta que proporciona estabilidad y facilita la limpieza.
• Filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10: Separación eficaz de grasas que mejora la calidad del aire y reduce el mantenimiento.

Resumen del producto

La campana de caja con motor tiene una longitud de 2400 mm, lo que la hace ideal para el uso profesional en la gastronomía o cocinas industriales. Combina funcionalidad y diseño moderno para garantizar una extracción eficiente del aire. Gracias al regulador, filtro e iluminación integrados, ofrece una solución completa para un entorno de trabajo limpio y bien iluminado.

Detalles y características especiales

La campana destaca por su acabado de alta calidad, reflejado en su construcción soldada electrónicamente. La canaleta hermética y sin goteo recoge las grasas de forma segura y cuenta con prácticos grifos de vaciado que facilitan la limpieza. La superficie es satinada Scotch-Brite, lo que proporciona una apariencia atractiva y durabilidad. Su diseño compacto y robusto garantiza estabilidad y un montaje sencillo en pocos minutos. El bloque único de acero inoxidable AISI 304 y los filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10 aseguran condiciones higiénicas y una eficaz separación de grasas.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana de caja es perfecta para cocinas donde se requiere una extracción fiable y potente. Destaca por su fácil manejo, materiales duraderos y funciones prácticas como la iluminación y el grifo de vaciado de grasa. Ideal para su uso en restaurantes, comedores o grandes cocinas, garantiza un aire limpio y un ambiente de trabajo agradable.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros antiinflamables de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita que se queme o se endurezca la grasa.
• Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡cuidado con las gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, aclarar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.