• Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y fiabilidad procedente de Italia.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Proporciona alta estabilidad y durabilidad del producto.
• Filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10: Garantizan una efectiva separación de grasas y una limpieza sencilla.

Resumen de la campana de caja con motor

La campana de caja con motor es una solución potente para la extracción eficiente de aire en cocinas profesionales y entornos industriales. Con un ancho de 2000 mm, ofrece suficiente superficie para captar vapores y olores de forma fiable. El motor integrado de 420 W de potencia garantiza una extracción potente y permite una alta renovación de aire de hasta 2400 m³ por hora. El manejo manual permite un control sencillo de la campana.

Detalles y características técnicas

La campana está fabricada en acero inoxidable AISI 430 de alta calidad y destaca por su construcción robusta, soldada electrónicamente. La superficie es abatida Scotch-Brite, lo que la hace especialmente fácil de limpiar. Para un manejo higiénico, dispone de una garganta hermética y sin goteo para la recogida de grasas, equipada con prácticos grifos de vaciado. El equipamiento incluye cuatro filtros laberínticos libres de grasa en acero inoxidable 18/10, que garantizan una separación eficiente de las grasas. Además, la campana cuenta con iluminación integrada que proporciona una visibilidad óptima del área de trabajo. La instalación se realiza en pocos minutos gracias a su estructura de bloque individual bien diseñada.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana de caja es ideal para su uso en cocinas profesionales, empresas de catering y entornos industriales donde se requiera una extracción fiable e higiénica. Convence por su motor potente, la alta calidad de fabricación y el equipamiento práctico con filtros e iluminación. Gracias a su diseño compacto y fácil montaje, es una solución versátil y duradera para quienes valoran la limpieza y la eficiencia.

• ⚠️ El diámetro de los tubos debe mantenerse siempre constante.
• ⚠️ Planificar las reducciones únicamente de forma profesional.
• ⚠️ Las reducciones incorrectas afectan negativamente al sistema.

1. Retirar el embalaje con cuidado para evitar daños.
2. Colocar la campana en caja sobre una superficie nivelada.
3. Conectar el motor según las instrucciones.
4. Insertar y fijar correctamente el filtro.
5. Posicionar el regulador y comprobar su funcionamiento.
6. Instalar la lámpara asegurándose de que está bien colocada.
7. Mantener la distancia adecuada respecto a otros equipos.
8. Comprobar la estanqueidad del sistema antes de ponerlo en marcha.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable pueden limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita que los filtros se quemen o se impregnen de grasa.
• Levantar los filtros con cuidado de su soporte, ya que pueden contener gotas de grasa.
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho y bacterias.