• Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y estándares italianos de calidad.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Garantiza una durabilidad robusta y una limpieza sencilla.
• Filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10: Aseguran una efectiva separación de grasas y un funcionamiento higiénico.

Resumen de la campana de caja con motor

La campana de caja con motor es una solución de ventilación de alta calidad diseñada específicamente para su uso en cocinas profesionales y entornos comerciales. Con una longitud de 1800 mm, ofrece una extracción eficiente de vapores y grasas. La campana está equipada con un regulador, un filtro y una lámpara integrada, lo que mejora considerablemente su manejo y funcionalidad.

Detalles y características especiales

Esta campana de caja destaca por su fabricación soldada electrónicamente, que garantiza una estructura especialmente robusta y duradera. La garganta hermética y sin goteo recoge las grasas de manera fiable y cuenta con prácticos grifos de desagüe, facilitando la limpieza. La superficie es acero inoxidable satinado Scotch-Brite y está fabricada en acero inoxidable AISI 304, cumpliendo con los más altos requisitos de higiene. Además, la campana dispone de un filtro laberíntico libre de grasa en acero inoxidable 18/10, que garantiza una filtración eficaz. La estructura compacta de bloque único permite un montaje en cuestión de minutos y un mantenimiento sencillo.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta campana de caja es ideal para su uso en cocinas comerciales, restaurantes u otros espacios donde se requiera una ventilación fiable e higiénica. Convence por su construcción robusta, fácil manejo y efectiva separación de grasas. Con su combinación de motor, regulador, filtro e iluminación, ofrece una solución integral para la extracción profesional de vapores y grasas de cocina.

• ⚠️ El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada.
• ⚠️ Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros ignífugos de acero inoxidable pueden limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita que los filtros se quemen o se endurezcan por la grasa.
• Levantar con cuidado el filtro de su soporte, ya que puede haber gotas de grasa.
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a una temperatura mínima de 60–70 °C con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos.
• Esto previene la formación de moho y bacterias.