• Hecho en Italia: Representa alta calidad y un procesamiento cuidadoso. Esto garantiza un uso duradero y fiable.
• Alto rendimiento de aire: Permite una rápida y eficiente eliminación de humos y olores. Así, el aire en cocinas profesionales se mantiene siempre fresco y limpio.
• Filtro laberíntico de acero inoxidable: Ofrece una protección eficaz contra llamas y evita la acumulación de grasa en el conducto de extracción. Esto proporciona mayor seguridad y reduce el mantenimiento.
• Canaleta recogegrasas herméticamente sellada con grifo de vaciado: Permite una limpieza higiénica y que ahorra tiempo de la campana. Facilita el mantenimiento y prolonga la vida útil del equipo.

Resumen de la campana de caja con motor

La campana de caja con motor es un producto de calidad Made in Italy de alta gama, diseñado específicamente para su uso en la gastronomía. Con un ancho de 1800 mm, ofrece una construcción compacta y robusta, ideal para cocinas profesionales. La campana garantiza una extracción eficiente del aire, mejorando considerablemente el clima interior.

Detalles y funciones

La campana cuenta con un motor integrado con regulador, que permite un control flexible de la potencia de extracción. Un grifo para desagüe de grasa facilita la limpieza y el mantenimiento, mientras que la zona separada de recogida y extracción asegura una óptima separación de grasa y aire. La estructura monobloque soldada por puntos garantiza una alta rigidez torsional y durabilidad. Además, dispone de una iluminación integrada que proporciona una iluminación óptima del área de cocción.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta campana de caja es la solución perfecta para establecimientos gastronómicos que valoran la calidad, la higiene y una extracción eficiente del aire. Destaca por su construcción robusta y su fácil manejo. Es ideal para su uso en cocinas de restaurantes, comedores o empresas de catering, donde se requiere una limpieza fiable del aire y un trabajo cómodo.