• Hecho en Italia: Representa alta calidad y un procesamiento cuidadoso. Esto garantiza un uso duradero y fiable.
• Alta capacidad de aire: Permite una eliminación rápida y eficiente de humos y olores. Así, el aire en cocinas profesionales se mantiene siempre fresco y limpio.
• Filtro laberíntico de acero inoxidable: Ofrece una protección eficaz contra llamas y evita la acumulación de grasa en el conducto de extracción. Esto proporciona mayor seguridad y menos mantenimiento.
• Canaleta para grasa herméticamente sellada con válvula de drenaje: Permite una limpieza higiénica y que ahorra tiempo de la campana. Facilita el cuidado y prolonga la vida útil del equipo.

Resumen de la campana de caja con motor

La campana de caja con motor es un producto de calidad Made in Italy de alta gama, desarrollado específicamente para su uso en la gastronomía. Con una anchura de 1800 mm, ofrece una construcción compacta y robusta, ideal para cocinas profesionales. La campana garantiza una eficiente extracción de aire, mejorando considerablemente el clima interior.

Detalles y funciones

La campana dispone de un motor integrado con regulador, que permite un control flexible del caudal de extracción. Un grifo para la evacuación de grasa facilita la limpieza y el mantenimiento, mientras que el área separada de recogida y extracción asegura una óptima separación de grasa y aire. La estructura monobloque soldada por puntos garantiza una alta rigidez a la torsión y durabilidad. Además, cuenta con una iluminación integrada que proporciona una iluminación óptima de la zona de cocción.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta campana de caja es la solución perfecta para establecimientos gastronómicos que valoran la calidad, la higiene y una eficiente extracción de aire. Destaca por su construcción robusta y su manejo sencillo. Es ideal para su uso en cocinas de restaurantes, comedores o empresas de catering, donde se requiere una limpieza de aire fiable y un trabajo cómodo.