• Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y una excelencia superior procedente de la producción italiana.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece una durabilidad robusta y una limpieza sencilla gracias a la elección de materiales de alta calidad.
• Filtros laberínticos sin grasa de acero inoxidable 18/10: Garantizan una separación eficaz de las grasas y facilitan el mantenimiento.

Campana de caja robusta con motor integrado para una eficiente extracción de aire

La campana de caja con motor es una solución de alta calidad para cocinas profesionales y aplicaciones industriales. Con un ancho de 1200 mm, ofrece una construcción compacta y robusta que se integra perfectamente en diversos conceptos espaciales. Gracias a su estructura monobloque soldada electrónicamente en acero inoxidable AISI 304, destaca por su durabilidad y fácil limpieza.

Detalles pensados para una funcionalidad óptima

La campana está equipada con un motor regulable electrónicamente que permite un control preciso de la extracción de aire. Un filtro laberíntico libre de grasa en acero inoxidable 18/10 garantiza una filtración eficaz y evita contaminaciones. La canaleta hermética y sin goteo con grifos de drenaje facilita la recogida y vaciado de grasas, simplificando notablemente el mantenimiento. Además, una iluminación integrada proporciona condiciones de visibilidad óptimas durante el funcionamiento. La instalación en cuestión de minutos permite una rápida puesta en marcha sin complicaciones.

Conclusión: Campana versátil para entornos profesionales de cocina

Esta campana de caja es ideal para su uso en cocinas de restauración, cocinas industriales y establecimientos que requieren una extracción de aire fiable y eficiente. Su acabado en acero inoxidable de alta calidad garantiza una larga vida útil y una limpieza sencilla. Gracias a su diseño inteligente con grifos de drenaje de grasa y filtros laberínticos, ofrece una solución higiénica y fácil de mantener. En conjunto, destaca por su funcionalidad, calidad y comodidad de uso.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
• Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.