• Fabricado en Europa: La calidad y fiabilidad están garantizadas por la fabricación europea.
• Acabado de alta calidad: La durabilidad y el diseño robusto aseguran un uso prolongado.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece alta estabilidad y fácil limpieza.
• Filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10: La eficiente separación de grasas garantiza aire limpio y menos mantenimiento.

Resumen del producto

La campana tipo caja con una longitud de 6000 mm es una solución profesional para la extracción eficiente en la gastronomía e industria. Destaca por su estructura compacta y robusta, que garantiza una larga vida útil. Gracias a la iluminación integrada, proporciona condiciones óptimas de visibilidad en el puesto de trabajo.

Detalles del producto

La campana está fabricada en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad y soldada electrónicamente, lo que asegura una construcción especialmente estable y duradera. La superficie es mate Scotch-Brite, lo que la hace fácil de limpiar y resistente a los arañazos. Para la limpieza, incorpora una canaleta hermética y sin goteo con grifos de vaciado, que facilita la recogida y evacuación de grasas. Además, la campana cuenta con filtros laberínticos libres de grasa en acero inoxidable 18/10, que garantizan una eficaz separación de grasas. La instalación se realiza en pocos minutos gracias a su estructura de bloque individual bien diseñada.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana tipo caja es ideal para grandes cocinas, comedores y cocinas industriales donde se requiere una extracción fiable e higiénica. Combina un diseño funcional con alta calidad y facilita la limpieza y el mantenimiento gracias a sus detalles bien pensados. Con su eficiente separación de grasas e iluminación integrada, garantiza condiciones óptimas de trabajo y seguridad.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
• Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.