• Fabricado en Europa: Esto garantiza un alto control de calidad y apoya los estándares de producción regionales.
• Acabado de alta calidad: Asegura durabilidad y una apariencia atractiva de la campana rectangular.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece estabilidad y resistencia a la corrosión para una larga vida útil.
• Filtros laberínticos sin grasa de acero inoxidable 18/10: Permiten una filtración eficaz a la vez que facilitan la limpieza.

Campana extractora robusta para cocinas profesionales

Esta campana extractora de caja con una longitud de 5600 mm es ideal para su uso en cocinas comerciales y garantiza una eficiente purificación del aire. Está equipada con un filtro de alta calidad e iluminación integrada que aseguran una visibilidad y limpieza óptimas durante la cocción. La campana destaca por su diseño compacto y se adapta de forma flexible a diferentes entornos de cocina.

Materiales de alta calidad y construcción bien pensada

Fabricada en acero inoxidable AISI 304, la campana ofrece una superficie duradera e higiénica. El procesado por soldadura electrónica garantiza estabilidad, y una canaleta hermética sin goteos recoge la grasa de forma fiable y puede vaciarse fácilmente gracias a los grifos de desagüe de grasa. El filtro laberíntico de acero inoxidable 18/10 asegura un aire de extracción libre de grasa, mientras que la superficie satinada Scotch-Brite facilita la limpieza. La instalación se realiza en pocos minutos, por lo que la campana está lista para su uso rápidamente.

Conclusión: solución eficiente y duradera para la gastronomía

Esta campana extractora es la elección perfecta para quienes buscan una campana de extracción robusta, fácil de limpiar y funcional. Es especialmente adecuada para su uso en cocinas industriales, restaurantes y empresas de catering, donde la higiene y la eficiente separación de grasas son fundamentales. Gracias a su combinación de calidad, montaje sencillo y equipamiento práctico, proporciona un entorno de trabajo óptimo.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita que se quemen o se endurezcan los residuos de grasa.
• Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡precaución con las gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mín. 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.