• Fabricado en Europa: Representa altos estándares de calidad y una producción fiable. Esto garantiza un uso duradero y seguro.
• Acabado de alta calidad: Asegura una construcción robusta y resistente. Esto incrementa significativamente la vida útil del producto.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece una base estable y resistente a la corrosión. Esto garantiza una limpieza y mantenimiento sencillos.
• Filtros laberínticos sin grasa de acero inoxidable 18/10: Permiten una filtración eficiente sin obstrucciones. Esto asegura un rendimiento constante y una higiene óptima.

Resumen del producto

La campana de caja con una longitud de 5000 mm es una campana extractora de alta calidad, diseñada específicamente para el uso profesional en cocinas. Destaca por su fabricación soldada electrónicamente, que garantiza una estructura especialmente estable y duradera. Con filtro integrado e iluminación, ofrece una combinación óptima de funcionalidad y comodidad.

Detalles del producto

La campana cuenta con una canaleta hermética y sin goteo que recoge la grasa de forma segura y puede vaciarse mediante prácticos grifos de drenaje. La superficie es acabada en satinado Scotch-Brite, lo que no solo proporciona una estética elegante, sino que también facilita la limpieza. Su construcción compacta y robusta garantiza un montaje sencillo y rápido en cuestión de minutos. La estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304 asegura una alta estabilidad y durabilidad, mientras que los filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10 garantizan una eficiente separación de grasas. La iluminación integrada proporciona condiciones óptimas de visibilidad bajo la campana.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta campana de caja es perfecta para su uso en cocinas profesionales donde se requieren higiene, eficiencia y durabilidad. Gracias a su fabricación de alta calidad y diseño bien pensado, ofrece una solución fiable para la separación de grasas y la purificación del aire. Es ideal para establecimientos de restauración, cocinas industriales y empresas de catering que valoran un entorno de trabajo limpio y seguro. Con esta campana, invierte en calidad y funcionalidad que facilitan el trabajo diario en cocina.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros antiinflamables de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita que se queme o se endurezca la grasa.
• Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡cuidado con las gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, aclarar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.