• Fabricado en Europa: Representa altos estándares de calidad y una producción fiable. Esto garantiza un uso duradero y seguro.
• Acabado de alta calidad: Asegura una construcción robusta y resistente. Esto incrementa significativamente la vida útil del producto.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece una base estable y resistente a la corrosión. Esto garantiza una limpieza y mantenimiento sencillos.
• Filtros laberínticos sin grasa de acero inoxidable 18/10: Permiten una filtración eficiente sin obstrucciones. Esto asegura un rendimiento constante e higiene.

Resumen del producto

La campana de caja con una longitud de 5000 mm es una campana extractora de alta calidad, diseñada específicamente para el uso profesional en cocinas. Destaca por su fabricación soldada electrónicamente, que garantiza una estructura especialmente estable y duradera. Con filtro integrado e iluminación, ofrece una combinación óptima de funcionalidad y confort.

Detalles del producto

La campana cuenta con una canaleta hermética y sin goteo que recoge la grasa de forma segura y puede vaciarse mediante prácticos grifos de desagüe. La superficie está abatida con Scotch-Brite, lo que no solo proporciona un aspecto elegante, sino que también facilita la limpieza. Su construcción compacta y robusta garantiza una instalación sencilla y rápida en pocos minutos. La estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304 asegura una alta estabilidad y durabilidad, mientras que los filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10 garantizan una eficiente separación de grasas. La iluminación integrada proporciona condiciones óptimas de visibilidad bajo la campana.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana de caja es perfecta para su uso en cocinas profesionales donde se requieren higiene, eficiencia y durabilidad. Gracias a su fabricación de alta calidad y diseño bien pensado, ofrece una solución fiable para la separación de grasas y la purificación del aire. Es ideal para establecimientos de restauración, cocinas industriales y empresas de catering que valoran un entorno de trabajo limpio y seguro. Con esta campana, invierte en calidad y funcionalidad que facilitan el trabajo diario en cocina.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
• Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.