• Fabricado en Europa: Garantiza altos estándares de calidad y fiabilidad.
• Acabado de alta calidad: Asegura durabilidad y una apariencia atractiva.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Proporciona estabilidad y facilita la limpieza.
• Filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10: Aumentan la eficiencia en la separación de grasas y son fáciles de mantener.

Descripción del producto

La campana rectangular con una anchura de 2800 mm es una solución de alta calidad para cocinas profesionales y áreas de cocina industrial. Destaca por su construcción robusta y compacta, que garantiza una larga vida útil. Gracias a la iluminación integrada, proporciona condiciones óptimas de visibilidad durante el trabajo. El modelo es ideal para el manejo eficiente de vapores y grasas en la cocina.

Detalles del producto

La campana está fabricada en acero inoxidable AISI 304 y cuenta con una estructura de doble bloque que aporta estabilidad y facilita la limpieza. El proceso de soldadura electrónica asegura una alta calidad y durabilidad. Especialmente práctica es la canaleta hermética y sin goteo para la recogida de grasa, equipada con una válvula de desagüe de grasa que permite un vaciado sencillo. Los filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10 garantizan una filtración eficaz e higiénica. La superficie es mate Scotch-Brite, lo que facilita la limpieza y ofrece un aspecto atractivo. El montaje es rápido y sencillo, ahorrando tiempo y esfuerzo.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana rectangular es la elección perfecta para quienes buscan una campana extractora duradera, fácil de limpiar y eficiente. Es especialmente adecuada para su uso en grandes cocinas, establecimientos de restauración y entornos industriales de cocina, donde se exigen altos estándares de higiene y funcionalidad. La combinación de filtro e iluminación la convierte en una herramienta imprescindible para un entorno de trabajo limpio y seguro.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
• Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.