• Fabricado en Europa: Garantiza altos estándares de calidad y producción sostenible.
• Acabado de alta calidad: Asegura durabilidad y funcionamiento fiable en el uso.
• Estructura de bloque único de acero inoxidable AISI 304: Ofrece estabilidad y fácil limpieza para el uso diario.
• Filtros laberínticos sin grasa de acero inoxidable 18/10: Facilitan el mantenimiento y garantizan una eficiente separación de grasas.

Resumen del producto

La campana rectangular con una longitud de 2000 mm es una campana extractora de alta calidad, ideal para su uso en cocinas profesionales. Destaca por su estructura robusta y compacta, que garantiza una larga durabilidad. Gracias a la iluminación integrada, se asegura una óptima iluminación del área de trabajo, facilitando las tareas diarias.

Detalles del producto

La campana está fabricada en acero inoxidable AISI 304, lo que proporciona una excelente resistencia a la corrosión y una limpieza higiénica. La soldadura electrónica garantiza una construcción especialmente estable y duradera. Un canal hermético y antigoteo recoge eficazmente las grasas y está equipado con prácticos grifos de vaciado que facilitan la limpieza. Además, incorpora filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10, que aseguran una eficiente separación de grasas.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana rectangular es perfecta para su uso en establecimientos de restauración, cocinas industriales o servicios de catering, donde se exigen altos estándares de higiene y funcionalidad. La combinación de estructura robusta, montaje sencillo y eficaz separación de grasas la convierte en una solución fiable para un entorno de trabajo limpio y seguro. Con esta campana, se beneficiará de un equipamiento duradero y de fácil mantenimiento que facilita notablemente el trabajo diario en la cocina.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita que se quemen o se endurezcan los residuos de grasa.
• Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡precaución con las gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mín. 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.