• Fabricado en Europa: Representa altos estándares de calidad y producción sostenible.
• Acabado de alta calidad: Garantiza durabilidad y fiabilidad en su uso.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece robustez y fácil limpieza.
• Filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10: Aseguran una efectiva separación de grasas y una higiene óptima.

Campana extractora robusta y de alta calidad para cocinas profesionales

Esta campana extractora de alta calidad con un ancho de 1400 mm es ideal para su uso en la gastronomía y cocinas industriales. Destaca por su diseño compacto y robusto, que garantiza un uso duradero incluso en condiciones exigentes. Gracias al soldado electrónico, la campana es especialmente estable y resistente.

Detalles prácticos para un trabajo eficiente en cocina

La campana cuenta con una garganta hermética y sin goteo para la recogida de grasa, equipada con grifos de vaciado que facilitan considerablemente la limpieza. El acabado en acero inoxidable satinado Scotch-Brite ofrece una apariencia atractiva y un mantenimiento sencillo. Para unas condiciones de visibilidad óptimas en la zona de trabajo, dispone de iluminación integrada. Además, la filtración del aire se garantiza mediante filtros laberínticos libres de grasa en acero inoxidable 18/10, que aseguran una eficaz separación de grasas.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana extractora es la solución perfecta para quienes buscan una campana fiable y de fácil montaje. Es ideal para su uso en cocinas profesionales donde la higiene y la funcionalidad son prioritarias. El montaje en cuestión de minutos permite una rápida puesta en marcha, mientras que la estructura monobloque en acero inoxidable AISI 304 garantiza una larga vida útil. Perfecta para establecimientos de restauración, comedores y cocinas industriales que valoran la calidad y la eficiencia.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
• Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.