• Fabricado en Europa: Representa altos estándares de calidad y producción sostenible.
• Acabado de alta calidad: Garantiza durabilidad y fiabilidad en el uso.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece robustez y fácil limpieza.
• Filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10: Aseguran una eficaz separación de grasas e higiene.

Campana extractora robusta y de alta calidad para cocinas profesionales

Esta campana extractora de alta calidad con una anchura de 1400 mm es ideal para su uso en la gastronomía y grandes cocinas. Destaca por su construcción compacta y robusta, que garantiza un uso duradero incluso en condiciones exigentes. Gracias a la soldadura electrónica, la campana es especialmente estable y resistente.

Detalles prácticos para un trabajo eficiente en cocina

La campana cuenta con una garganta hermética y sin goteo para la recogida de grasa, equipada con grifos de vaciado que facilitan considerablemente la limpieza. El acabado en acero inoxidable satinado Scotch-Brite ofrece una apariencia atractiva y un mantenimiento sencillo. Para unas condiciones de iluminación óptimas en la zona de trabajo, dispone de una iluminación integrada. Además, la filtración del aire se garantiza mediante filtros laberínticos sin grasa de acero inoxidable 18/10, que aseguran una eficaz separación de grasas.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana extractora es la solución perfecta para quienes buscan una campana fiable y de fácil montaje. Es ideal para su uso en cocinas profesionales donde la higiene y la funcionalidad son prioritarias. El montaje en cuestión de minutos permite una rápida puesta en marcha, mientras que la estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304 garantiza una larga vida útil. Perfecta para establecimientos de hostelería, comedores y grandes cocinas que valoran la calidad y la eficiencia.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita que se quemen o se endurezcan los residuos de grasa.
• Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡precaución con las gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mín. 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.