• Hecho en Italia: Representa una elaboración de alta calidad y una durabilidad prolongada. Esto garantiza un uso fiable durante muchos años.

Descripción del producto

La campana mural de 2200 mm de ancho está especialmente diseñada para su uso en la gastronomía. Destaca por su diseño compacto y robusto, que garantiza una larga durabilidad. Gracias a su acabado de alta calidad y a la construcción con puntos de soldadura, ofrece una solución fiable y estable para cocinas profesionales. La campana está diseñada sin motor, lo que la hace especialmente flexible para combinarla con sistemas de ventilación existentes.

Detalles del producto

Fabricada en acero inoxidable AISI 430, la campana destaca por su superficie resistente y de fácil mantenimiento. Un grifo de desagüe de grasa integrado facilita la limpieza y asegura condiciones higiénicas. La iluminación incorporada proporciona una visibilidad óptima durante el trabajo. La estructura de bloque único garantiza un montaje sencillo y en cuestión de minutos, minimizando los tiempos de inactividad.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana mural es ideal para establecimientos gastronómicos que buscan una solución de extracción fiable y de bajo mantenimiento. Es perfecta para cocinas con altos requisitos de higiene y funcionalidad. Gracias a su construcción robusta y fácil montaje, es versátil y apoya flujos de trabajo eficientes. Con esta campana, invierte en un producto duradero y práctico que cumple con las exigencias de cocinas profesionales.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros antiinflamables de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita que se queme o se endurezca la grasa.
• Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡cuidado con las gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, aclarar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.