Descripción del producto

La campana mural con una anchura de 1600 mm está especialmente diseñada para su uso en la gastronomía. Destaca por su construcción robusta y compacta, que permite una fácil instalación en la pared. Esta campana es ideal para extraer eficazmente los vapores de cocción y garantizar un aire limpio en la cocina. Al no contar con un motor integrado, puede combinarse de forma flexible con sistemas de extracción externos.

Detalles del producto

La campana está fabricada en acero inoxidable de alta calidad AISI 430, lo que garantiza una larga durabilidad y una limpieza sencilla. Cabe destacar especialmente su estructura monobloque soldada por puntos, que ofrece una alta rigidez torsional y, por tanto, una construcción estable. Para la limpieza y el mantenimiento, incorpora un grifo de desagüe de grasa que facilita la eliminación de depósitos grasos. La campana dispone de tres filtros tipo B que aseguran una eficiente separación de grasas. Para unas condiciones óptimas de visibilidad durante la cocción, cuenta con una iluminación interior LED. El caudal de aire es de 1800 m³/h, lo que garantiza una potente extracción.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana mural es la solución perfecta para cocinas profesionales que requieren una extracción fiable y duradera sin motor incorporado. Es ideal para su uso en restaurantes, cocinas industriales y servicios de catering, donde se exigen altos estándares de higiene y funcionalidad. La combinación de materiales robustos, tecnología eficiente de filtrado e iluminación integrada la convierte en un equipo imprescindible para un entorno de trabajo limpio y seguro. Con esta campana, se beneficia de un rendimiento potente y un manejo sencillo en el trabajo diario en gastronomía.