Resumen del producto

La campana mural con motor es un producto de alta calidad, desarrollado especialmente para la gastronomía. Con un ancho de 1400 mm, ofrece una superficie suficiente para extraer eficazmente los vapores de cocción. La campana destaca por su diseño compacto y robusto, que funciona de manera fiable incluso en entornos de cocina exigentes. Gracias a la iluminación integrada, proporciona condiciones óptimas de visibilidad durante la cocción.

Detalles del producto

Fabricada en acero inoxidable AISI 430 de alta calidad, la campana garantiza durabilidad y fácil limpieza. La estructura monobloque soldada por puntos asegura una alta rigidez a la torsión y estabilidad. Una ventaja especial es la zona separada de recogida y extracción, que permite una eficiente separación de grasas. Además, incorpora una llave de vaciado de grasa que facilita el mantenimiento. El regulador incorporado permite un control individual de la potencia de extracción, lo que posibilita la adaptación a diferentes procesos de cocción.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana mural es ideal para el uso profesional en gastronomía, donde se exigen altos estándares de rendimiento e higiene. Ofrece una extracción eficiente de vapores de cocción y contribuye a un ambiente de trabajo agradable. Gracias a su construcción robusta y materiales de alta calidad, es especialmente duradera y fácil de mantener. Perfecta para restaurantes, grandes cocinas y empresas de catering que valoran la calidad y funcionalidad.