Resumen del producto

La campana mural con motor es un producto de alta calidad, especialmente diseñado para la gastronomía. Con una anchura de 1400 mm, ofrece suficiente superficie para absorber eficazmente los vapores de cocina. La campana destaca por su construcción compacta y robusta, que funciona de manera fiable incluso en entornos de cocina exigentes. Gracias a su iluminación integrada, proporciona condiciones de visibilidad óptimas durante la cocción.

Detalles del producto

Fabricada en acero inoxidable AISI 430 de alta calidad, la campana garantiza durabilidad y fácil limpieza. La estructura monobloque soldada por puntos ofrece una alta rigidez a la torsión y estabilidad. Una ventaja especial es la zona separada de recogida y extracción, que permite una eficiente separación de grasas. Además, incorpora un grifo para el vaciado de grasa que facilita el mantenimiento. El regulador incorporado permite un control individual del rendimiento de extracción, lo que posibilita la adaptación a diferentes procesos de cocción.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana mural es ideal para el uso profesional en la gastronomía, donde se exigen altos estándares de rendimiento e higiene. Ofrece una extracción eficiente de los vapores de cocina, contribuyendo así a un ambiente de trabajo agradable. Gracias a su construcción robusta y materiales de alta calidad, es especialmente duradera y fácil de mantener. Perfecta para restaurantes, cocinas industriales y empresas de catering que valoran la calidad y funcionalidad.