• Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y materiales duraderos. El producto de calidad garantiza fiabilidad y un rendimiento excelente.

Resumen del producto

La campana mural con motor está especialmente diseñada para su uso en la gastronomía y destaca por su construcción compacta y robusta. Con un ancho de 1200 mm, se integra perfectamente en diferentes entornos de cocina. La campana está fabricada en acero inoxidable de alta calidad AISI 430 y soldada por puntos, lo que garantiza una construcción duradera y resistente.

Detalles del producto

Equipado con un motor potente de 147 vatios, la campana ofrece una eficiente recirculación de aire de hasta 1300 m³. El control se realiza manualmente mediante un regulador con 5 velocidades, lo que permite ajustar la potencia del aire de forma flexible según las necesidades. Dos filtros tipo B aseguran una efectiva separación de grasas, apoyados por un práctico grifo de desagüe para grasas. Además, cuenta con una iluminación integrada que proporciona condiciones óptimas de visibilidad durante la cocción. La instalación es rápida y sencilla gracias a su estructura de bloque único.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana mural es la solución perfecta para cocinas profesionales que valoran la alta funcionalidad y durabilidad. Es ideal para su uso en restaurantes, comedores y otros establecimientos gastronómicos. Con su eficiente extracción de aire y construcción robusta, garantiza un ambiente de trabajo limpio y agradable. La combinación de un manejo sencillo, múltiples niveles de potencia y características prácticas la convierte en un ayudante imprescindible en cualquier cocina profesional.

• ⚠️ El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse sólo con una planificación adecuada.
• ⚠️ Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros ignífugos de acero inoxidable pueden limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita que los filtros se quemen o se engrasen en exceso.
• Levantar los filtros con cuidado de la sujeción, ya que pueden contener gotas de grasa.
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a una temperatura mínima de 60–70 °C con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho y bacterias.