• Hecho en Italia: Garantiza una fabricación de alta calidad y una durabilidad prolongada gracias a su producción italiana.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece una estabilidad robusta y una limpieza sencilla para una larga vida útil.
• Filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10: Aseguran una efectiva separación de grasas y facilitan el mantenimiento.

Resumen del producto

La campana de techo con motor es una solución de alta calidad y robusta para la ventilación profesional en cocinas comerciales. Con una longitud de 2400 mm, ofrece una cobertura amplia que extrae de forma fiable vapores, grasas y olores. El panel de control montado externamente permite un manejo sencillo y flexible de la velocidad y la iluminación, lo que mejora considerablemente la comodidad de uso.

Detalles del producto

Fabricada en acero inoxidable AISI 304, la campana destaca por su construcción soldada y una canaleta hermética y sin goteo que recoge la grasa de forma segura y puede retirarse fácilmente mediante válvulas de drenaje. La superficie es abatida Scotch-Brite, lo que la hace especialmente fácil de limpiar y duradera. Los filtros laberínticos sin grasa de acero inoxidable 18/10 garantizan una filtración eficiente e higiénica. Gracias a su diseño compacto, la campana ahorra espacio y, a la vez, ofrece un gran rendimiento. La iluminación integrada proporciona condiciones óptimas de visibilidad durante el trabajo.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta campana de techo es ideal para su uso en cocinas profesionales, restaurantes y cocinas industriales que buscan una solución de ventilación fiable e higiénica. Destaca por su fácil montaje y manejo cómodo, así como por su construcción duradera y robusta. Perfecta para quienes valoran la calidad, funcionalidad y facilidad de mantenimiento.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
• Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.