• Hecho en Italia: Representa la alta calidad de la fabricación italiana y garantiza un producto de primera clase.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece una construcción robusta y duradera, resistente a la corrosión.
• Filtros laberínticos sin grasa de acero inoxidable 18/10: Aseguran una filtración eficiente y una limpieza sencilla, facilitando el mantenimiento.

Campana de techo robusta para cocinas profesionales

La campana de techo con una longitud de 2000 mm es ideal para su uso en cocinas comerciales, donde se requiere una solución eficiente de extracción de humos. Gracias al motor integrado y al regulador externo, la potencia se puede ajustar individualmente, garantizando una calidad óptima del aire. La campana está equipada con un filtro y una lámpara, de modo que tanto el aire se purifica como el área de trabajo queda bien iluminada.

Materiales de alta calidad y diseño bien pensado

Fabricada en acero inoxidable AISI 304, la campana destaca por su superficie duradera y fácil de limpiar. La construcción soldada asegura estabilidad y una canaleta hermética sin goteos recoge las grasas de forma segura e higiénica mediante grifos de desagüe. Los filtros laberínticos de acero inoxidable 18/10 garantizan una separación de grasas sin residuos, mientras que la superficie satinada con acabado Scotch-Brite ofrece un diseño atractivo.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana de techo es perfecta para su uso en grandes cocinas, establecimientos de restauración y otros entornos profesionales que valoran una ventilación potente e higiénica. La construcción compacta y robusta permite una rápida instalación y un manejo sencillo mediante el panel de control externo. Con esta campana se crea un entorno de trabajo limpio, seguro y bien iluminado.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
• Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.