• Made in Italy: Representa una fabricación de alta calidad y una durabilidad prolongada. El producto se beneficia de la artesanía italiana.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece una estabilidad robusta y una limpieza sencilla. Esto garantiza una larga vida útil y un funcionamiento higiénico.
• Filtros laberínticos sin grasa de acero inoxidable 18/10: Aseguran una eficiente separación de grasas y un mantenimiento fácil. Esto mejora la calidad del aire y reduce el esfuerzo de limpieza.

Resumen del producto

La campana de techo con motor y un ancho de 1800 mm es una solución de alta calidad para entornos de cocina profesional. Destaca por su construcción compacta y robusta, que garantiza un uso duradero. Es ideal para su uso en gastronomía, cocinas industriales u otros sectores comerciales donde se requiere una solución eficiente de extracción de humos.

Detalles del producto

El aparato cuenta con un panel de control para montaje externo, que permite ajustar cómodamente tanto la velocidad como la iluminación. La construcción soldada y la estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304 garantizan una alta estabilidad e higiene. La garganta hermética y sin goteo recoge las grasas de forma segura y dispone de prácticos grifos de vaciado para facilitar la limpieza. Para una limpieza óptima, incorpora filtros laberínticos sin grasa de acero inoxidable 18/10. La superficie es mate Scotch-Brite, lo que la hace especialmente fácil de mantener. La iluminación integrada proporciona una iluminación agradable en la zona de cocción.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta campana de techo es perfecta para garantizar una eficiente limpieza del aire en entornos de cocina exigentes. Combina tecnología funcional con un diseño robusto y facilita la instalación gracias a su montaje rápido en minutos. Especialmente en gastronomía, ofrece un gran valor añadido por su durabilidad y facilidad de manejo. La combinación de motor, filtro e iluminación la convierte en una solución integral para áreas de cocina profesional.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
• Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.