• Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y una primera clase en la producción italiana.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece una robusta estabilidad y durabilidad para un uso prolongado.
• Filtros laberínticos sin grasa de acero inoxidable 18/10: Garantizan una efectiva separación de grasas y una fácil limpieza.

Campana extractora de techo elegante y funcional para cocinas profesionales

La campana extractora de techo con una longitud de 2800 mm destaca por su alta calidad de fabricación y es ideal para su uso en cocinas industriales. Ofrece una extracción de aire eficiente para eliminar de forma fiable los vapores y olores de la cocina. Gracias a la lámpara integrada, además, proporciona una iluminación óptima de las zonas de trabajo bajo la campana.

Construcción robusta y detalles bien pensados

La campana está fabricada con una estructura soldada de acero inoxidable AISI 304, que es especialmente duradera y fácil de limpiar. Un canal hermético y sin goteo recoge las grasas de forma segura y cuenta con prácticos grifos de desagüe para facilitar la limpieza. Para la filtración del aire, incorpora filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10, que garantizan un alto rendimiento filtrante. La superficie es abatida Scotch-Brite, lo que proporciona un aspecto atractivo y un manejo sencillo en cuanto a mantenimiento.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta campana extractora de techo es perfecta para el uso profesional en gastronomía, comedores o grandes cocinas, donde la higiene y la funcionalidad son prioritarias. La construcción compacta y robusta permite un montaje sencillo y una larga vida útil. Combina una eficiente purificación del aire con una iluminación práctica, facilitando así considerablemente el trabajo diario en la cocina.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita que se quemen o se engrasen.
• Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡cuidado con las gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.