• Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y una primera clase en la producción italiana.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece una robusta estabilidad y durabilidad para un uso prolongado.
• Filtros laberínticos sin grasa de acero inoxidable 18/10: Garantizan una efectiva separación de grasas y una fácil limpieza.

Resumen del producto

La campana de techo con una longitud de 2800 mm es una solución de alta calidad para sistemas de ventilación profesionales en cocinas comerciales. Destaca por su construcción robusta y compacta, que permite una conducción eficiente del aire y una fácil integración en sistemas existentes. Gracias a la iluminación integrada, además garantiza unas condiciones de visibilidad óptimas durante el trabajo.

Detalles del producto

Fabricada en acero inoxidable AISI 304, la campana ofrece una superficie duradera e higiénica. La construcción soldada garantiza estabilidad y una canaleta hermética y sin goteos con grifos de descarga que recoge la grasa de forma segura y facilita la limpieza. Los filtros tipo laberinto sin grasa de acero inoxidable 18/10 aseguran una filtración eficaz y evitan la salida de partículas de grasa. La superficie satinada con acabado Scotch-Brite aporta además un diseño atractivo y moderno a la campana.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana de techo es ideal para su uso en cocinas profesionales y establecimientos de hostelería que valoran la higiene, la seguridad y una ventilación eficiente. Es especialmente adecuada para capturar de forma fiable los vapores de cocina y las partículas de grasa, creando al mismo tiempo un ambiente de trabajo agradable. La instalación en cuestión de minutos permite un montaje rápido y sin complicaciones.

• ⚠️ El diámetro de los conductos debe mantenerse siempre igual o reducirse sólo mediante una planificación profesional adecuada.
• ⚠️ Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros ignífugos de acero inoxidable pueden limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita que los filtros se quemen o se engrasen.
• Levantar los filtros con cuidado del soporte, ya que pueden tener gotas de grasa.
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (al menos 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.