• Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y fiabilidad. El producto cumple con altos estándares europeos.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece una robusta estabilidad y durabilidad. Facilita la limpieza y el mantenimiento.
• Filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10: Garantizan una eficaz separación de grasas e higiene. Mejoran la calidad del aire y prolongan la vida útil de la campana.

Descripción del producto

La campana de techo con una longitud de 2600 mm es una solución de alta calidad para la ventilación profesional de cocinas. Destaca por su construcción robusta, diseñada específicamente para su uso en cocinas comerciales. Gracias a la iluminación integrada, garantiza unas condiciones de visibilidad óptimas al trabajar bajo la campana. La combinación de filtro y lámpara la convierte en un componente indispensable en las zonas de cocina modernas.

Detalles del producto

Fabricada en acero inoxidable AISI 304, la campana garantiza un uso duradero e higiénico. La construcción soldada proporciona estabilidad y una canaleta hermética y sin goteos que recoge la grasa de forma segura y puede vaciarse fácilmente mediante grifos de drenaje. La superficie es cepillada Scotch-Brite satinada, lo que no solo resulta estéticamente atractivo, sino que también facilita la limpieza. El filtro laberíntico antihúmedo de acero inoxidable 18/10 asegura una eficiente separación de grasas y contribuye a mantener el aire limpio. El montaje en cuestión de minutos permite una instalación rápida y sencilla in situ.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta campana de techo es perfecta para su uso en cocinas comerciales, restaurantes y cocinas industriales, donde una separación fiable de grasas y una buena iluminación son esenciales. Su construcción compacta y robusta garantiza una larga vida útil incluso con un uso intensivo. En conjunto, ofrece una solución eficiente e higiénica para mejorar la calidad del aire y las condiciones de trabajo en la cocina profesional.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita que se quemen o se endurezcan los residuos de grasa.
• Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡precaución con las gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mín. 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.