• Fabricado en Italia: Representa una elaboración de alta calidad y fiabilidad. El producto cumple con altos estándares europeos.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece robustez y durabilidad. Facilita la limpieza y el mantenimiento.
• Filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10: Garantizan una eficaz separación de grasas y una higiene óptima. Mejoran la calidad del aire y prolongan la vida útil de la campana.

Resumen del producto

La campana de techo con una longitud de 2600 mm es una solución de alta calidad para la ventilación profesional en cocinas. Destaca por una construcción robusta, diseñada específicamente para su uso en cocinas comerciales. Gracias a la iluminación integrada, proporciona condiciones óptimas de visibilidad al trabajar bajo la campana. La combinación de filtro y lámpara la convierte en un componente imprescindible en las áreas modernas de cocina.

Detalles del producto

Fabricada en acero inoxidable AISI 304, la campana garantiza un uso duradero e higiénico. La construcción soldada asegura estabilidad y una canaleta hermética y sin goteos que recoge la grasa de forma segura y puede vaciarse fácilmente mediante grifos de drenaje. La superficie está acabada en satinado Scotch-Brite, lo que no solo aporta un aspecto atractivo, sino que también facilita la limpieza. El filtro laberíntico libre de grasa de acero inoxidable 18/10 proporciona una eficiente separación de grasas y contribuye a mantener el aire limpio. La instalación en cuestión de minutos permite una rápida y sencilla colocación in situ.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana de techo es ideal para su uso en cocinas comerciales, restaurantes y grandes cocinas donde una separación fiable de grasas y una buena iluminación son esenciales. Su construcción compacta y robusta garantiza una larga vida útil incluso con uso intensivo. En conjunto, ofrece una solución eficiente e higiénica para mejorar la calidad del aire y las condiciones de trabajo en la cocina profesional.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
• Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.