• Fabricado en Italia: Representa una elaboración de alta calidad y fiabilidad. Esto garantiza durabilidad y materiales de primera clase.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece una construcción robusta y resistente. Esto asegura estabilidad y facilita la limpieza.
• Filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10: Permite una eficaz separación de grasas sin obstrucciones. Esto garantiza un funcionamiento higiénico y reduce el mantenimiento.

Campana de techo elegante y funcional para cocinas profesionales

La campana de techo con una anchura de 2400 mm es ideal para su uso en cocinas industriales y establecimientos de restauración que valoran una extracción de aire eficiente e higiénica. Destaca por su acabado de alta calidad, que garantiza una larga vida útil y un funcionamiento fiable. Con iluminación integrada, además, crea condiciones de visibilidad óptimas sobre la zona de cocción.

Construcción robusta y detalles prácticos

La campana está fabricada con una estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304, lo que aporta estabilidad y facilita la limpieza. La construcción soldada garantiza una ejecución hermética y duradera. Especialmente práctica es la garganta hermética y antigrasa para la recogida de grasas con válvulas de drenaje, que permite un mantenimiento y limpieza sencillos. Los filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10 aseguran una eficaz depuración del aire y reducen el esfuerzo de limpieza.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta campana de techo es perfecta para el uso profesional en cocinas industriales, comedores y otras áreas de cocina comerciales. Su construcción compacta y robusta combinada con una instalación rápida la convierten en la solución óptima para una ventilación potente e higiénica. La iluminación integrada apoya además el trabajo en la cocina y mejora de forma duradera las condiciones laborales.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita que se quemen o se engrasen.
• Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡cuidado con las gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.