• Made in Italy: Representa una fabricación de alta calidad y estándares italianos de excelencia.
• Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304: Ofrece una durabilidad robusta y una limpieza sencilla.
• Filtros laberínticos sin grasa de acero inoxidable 18/10: Garantizan una eficiente separación de grasas y un funcionamiento higiénico.

Campana de techo robusta para cocinas profesionales

La campana de techo con una longitud de 2200 mm es ideal para su uso en cocinas comerciales y establecimientos de restauración. Ofrece una solución eficiente para la extracción de vapores, grasas y olores directamente desde el techo. Gracias a su diseño compacto y robusto, se integra perfectamente en diversos entornos de cocina y garantiza un ambiente de trabajo limpio y seguro.

Materiales de alta calidad y construcción cuidada

Fabricada en acero inoxidable AISI 304, la campana destaca por su estructura monobloque duradera e higiénica. La construcción soldada garantiza estabilidad y una canaleta hermética y sin goteos que recoge las grasas de forma segura y puede vaciarse mediante prácticos grifos de drenaje. La superficie es acabada en Scotch-Brite satinado, lo que facilita la limpieza y ofrece un aspecto moderno. Además, incorpora filtros laberínticos libres de grasa de acero inoxidable 18/10 que aseguran una eficaz separación de grasas. La iluminación integrada proporciona una visibilidad óptima durante la preparación.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana de techo es la elección perfecta para quienes buscan una solución de alta calidad, duradera y fácil de montar para mantener su cocina limpia y segura. Es especialmente adecuada para su uso en restaurantes, cocinas industriales y empresas de catering, donde una extracción fiable y una limpieza sencilla son esenciales. Con su construcción pensada y sus características prácticas, apoya de forma eficaz e higiénica el trabajo diario en la cocina.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita que se quemen o se endurezcan los residuos de grasa.
• Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡precaución con las gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mín. 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.