• Sistema de dos etapas: La campana extrae el aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, introduce aire exterior directamente en el cuerpo de la campana, lo que garantiza una circulación óptima del aire.
• Mayor eficiencia: La tasa de captura es considerablemente más alta, por lo que se escapa menos vapor por los laterales de la campana hacia la cocina.
• Mejor limpieza: Gracias a la captura dirigida de los vapores, se deposita menos grasa en las superficies fuera del área de extracción.
• Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, lo que reduce las corrientes de aire incómodas en el resto del espacio.

• Versión sin motor
• Con filtro e iluminación LED

Solución eficiente de extracción para cocinas profesionales

Uso versátil en cocinas industriales

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de grasas.
• Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡cuidado con las gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.