• Sistema de dos etapas: Garantiza una extracción eficiente del aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, suministra aire fresco exterior directamente al cuerpo de la campana.
• Mayor eficiencia: Aumenta significativamente la tasa de captura, lo que reduce la fuga de vapores por los laterales de la campana.
• Mejor limpieza: Se deposita menos grasa en las superficies fuera del área de extracción gracias a la captura dirigida de los humos.
• Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, lo que reduce las corrientes incómodas en la estancia.

Descripción del producto

La campana extractora de inducción para techo con una longitud de 3600 mm es una solución de alta calidad para la ventilación profesional en cocinas. Destaca por su diseño robusto sin motor integrado, lo que permite una adaptación flexible a los sistemas de ventilación existentes. La campana está equipada con un filtro eficiente que garantiza una circulación de aire limpia. Por ello, es ideal para su uso en cocinas industriales y establecimientos gastronómicos que valoran la higiene y el rendimiento.

Detalles del producto

La campana destaca por su acabado de alta calidad y construcción con puntos de soldadura, que asegura estabilidad y durabilidad. Una garganta hermética y sin goteos con grifos de drenaje recoge eficazmente la grasa y facilita la limpieza. La superficie es mate Scotch-Brite, lo que no solo resulta estéticamente atractivo sino que también simplifica el mantenimiento. Para unas condiciones de visibilidad óptimas, cuenta con una iluminación LED integrada. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, la campana ofrece alta resistencia a la corrosión y garantiza la higiene.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta campana para techo es perfecta para cocinas profesionales que requieren una solución de ventilación potente e higiénica. Destaca por su construcción duradera y su fácil mantenimiento. Especialmente en cocinas industriales, comedores o empresas de catering, asegura una eficiente separación de grasas y un aire limpio. Con su versatilidad y uso flexible sin motor, es una elección fiable y multifuncional para entornos de cocina exigentes.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
• La limpieza diaria evita que se quemen o se engrasen.
• Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡cuidado con las gotas de grasa!).
• En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
• Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
• Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.