Campana de techo profesional con inducción de aire - 3600mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - AISI 304 - bandeja recogegrasas
Profundidad: 2000 mm
Código de producto, SKU IDHK3620
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PVPR 9217,99 €
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Cantidad:
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 5895,25 €
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Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Garantiza una extracción eficiente del aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, suministra aire fresco exterior directamente al cuerpo de la campana.
- Mayor eficiencia: Aumenta significativamente la tasa de captura, lo que reduce la fuga de vapores por los laterales de la campana.
- Mejor limpieza: Se deposita menos grasa en las superficies fuera del área de extracción gracias a la captura dirigida de los humos.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, lo que reduce las corrientes incómodas en la estancia.
Descripción
Resumen del producto
Esta campana de techo de inducción de 3600 mm de longitud es ideal para el uso profesional en cocinas industriales y establecimientos gastronómicos. Destaca por su acabado de alta calidad, que garantiza durabilidad y fiabilidad. Sin motor integrado, pero equipada con 12 filtros tipo B, ofrece una eficiente purificación del aire y separación de grasas.Detalles del producto
La campana cuenta con una construcción soldada puntualmente y una garganta hermética y sin goteo para la recogida de grasas, que puede vaciarse mediante prácticos grifos de drenaje. La superficie es acabada en satinado Scotch-Brite y está fabricada en resistente acero inoxidable AISI 304, lo que facilita la limpieza y garantiza un uso higiénico. Para una iluminación óptima, dispone de iluminación interior LED integrada. Con un caudal de 5400 m³/h, la campana asegura una extracción efectiva, contribuyendo a un ambiente agradable.Conclusión y áreas de aplicación
Esta campana de techo de inducción es perfecta para su uso en cocinas profesionales donde se exigen altos estándares de higiene y purificación del aire. Resulta especialmente ventajosa la combinación de eficiente separación de grasas y robusta calidad en acero inoxidable. Se recomienda para grandes establecimientos gastronómicos, comedores industriales y empresas de catering que valoran una solución de ventilación fiable y de bajo mantenimiento. Su diseño bien pensado contribuye significativamente a un entorno de trabajo limpio y seguro.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse sólo con una planificación adecuada.
- ⚠️ Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los modernos filtros antiinflamables de acero inoxidable son aptos para lavavajillas y pueden limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria evita que los filtros se quemen o se engrasen excesivamente.
- Levantar con cuidado el filtro del soporte, ya que puede haber gotas de grasa.
- En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (al menos 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho y bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 3.600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 2.000 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 400 mm |
Detalles
| Capacidad de estracción de aire | 5.400 m³/h |
|---|---|
| Rendimiento del aire de impulsión | 3.800 m³/h |
| Número de filtros | 12 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 254,40 kg |
| Peso neto | 212 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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