Campana de techo profesional con inducción de aire - 3500mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - AISI 304 - bandeja recogegrasas
Código de producto, SKU IDHK3520Profundidad: 2000 mm
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5.314,99 € *
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 6324,84 €
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Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Extrae el aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, introduce aire exterior directamente en el cuerpo de la campana. Esto garantiza una circulación de aire eficaz.
- Mayor eficiencia: La tasa de captura es considerablemente más alta, lo que reduce la fuga de vapores por los laterales de la campana. Esto mejora la calidad del aire en la cocina.
- Mejor limpieza: Los humos se captan de manera más precisa, lo que provoca que se acumule menos grasa en las superficies fuera del área de extracción. Esto facilita la limpieza.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, lo que provoca menos corrientes de aire molestas en el resto del espacio. Esto aumenta el confort en el área de cocina.
Descripción
Resumen del producto
La campana de techo de inducción con una longitud de 3500 mm es una solución de alta calidad para la ventilación profesional en cocinas. Está diseñada sin motor y se suministra con filtro incluido, lo que la hace ideal para su uso en cocinas industriales donde se requiere una potente extracción. Gracias a su diseño como campana de techo, ofrece una forma eficiente y que ahorra espacio para capturar vapores y grasas directamente en su origen.Detalles del producto
La campana destaca por su acabado de alta calidad con uniones soldadas por puntos que garantizan robustez y durabilidad. Una garganta hermética y sin goteo recoge la grasa de forma segura y permite una limpieza y mantenimiento sencillos gracias a los grifos de desagüe integrados. La superficie es acero inoxidable satinado Scotch-Brite, que no solo es visualmente atractiva, sino que también facilita la limpieza. Para unas condiciones de iluminación óptimas, cuenta con iluminación LED integrada. Toda la estructura está fabricada en acero inoxidable AISI 304, conocido por su resistencia a la corrosión y su higiene en el sector gastronómico.Conclusión y áreas de aplicación
Esta campana de techo es perfecta para cocinas profesionales, comedores o grandes cocinas que requieren una extracción fiable e higiénica. Convence por su construcción duradera y su fácil mantenimiento. Gracias a la garganta integrada para la recogida de grasa y a la iluminación LED, el área de trabajo se ve perfectamente respaldada. En conjunto, la campana ofrece una solución eficiente para la purificación del aire y mejora considerablemente el entorno laboral en la gastronomía.Instalación y Funcionamiento
- El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los modernos filtros antiinflamables de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria evita que se queme o se endurezca la grasa.
- Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡cuidado con las gotas de grasa!).
- En caso de suciedad intensa, aclarar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 3.500 mm |
|---|---|
| Profundidad | 2.000 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 400 mm |
Detalles
| Capacidad de estracción de aire | 5.400 m³/h |
|---|---|
| Rendimiento del aire de impulsión | 3.800 m³/h |
| Número de filtros | 12 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 244,20 kg |
| Peso neto | 203,50 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
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