Campana de techo profesional con inducción de aire - 3200mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - AISI 304 - bandeja recogegrasas
Código de producto, SKU IDHK3218Profundidad: 1800 mm
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4.510,99 € *
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 5368,08 €
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Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Garantiza la extracción simultánea del aire caliente de la cocina y la aportación dirigida de aire fresco en el cuerpo de la campana. Esto asegura un intercambio de aire equilibrado.
- Mayor eficiencia: La tasa de captura está claramente aumentada, por lo que menos vapor escapa lateralmente de la campana. Esto contribuye a un entorno de cocina más limpio.
- Mejor limpieza: Los humos se capturan de forma más precisa, lo que reduce la acumulación de grasa en las superficies fuera del área de extracción. Esto facilita la limpieza.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, lo que reduce las corrientes de aire desagradables en la sala. Esto crea un ambiente interior más agradable.
Descripción
Resumen del producto
La campana de techo de inducción con una longitud de 3200 mm es ideal para cocinas profesionales que requieren una extracción de aire eficiente e higiénica. Está diseñada sin motor, lo que permite una integración flexible en sistemas de ventilación existentes. El sistema de filtrado integrado garantiza una separación fiable de grasas, contribuyendo así a la limpieza y seguridad en la cocina.Detalles del producto
Fabricada en acero inoxidable de alta calidad AISI 304, la campana destaca por su construcción robusta y duradera. La construcción soldada por puntos garantiza estabilidad y un acabado preciso. Una canaleta hermética y antigoteo recoge la grasa de forma segura y está equipada con prácticos grifos de desagüe que facilitan la limpieza. El acabado satinado Scotch-Brite aporta una apariencia atractiva y facilita el mantenimiento. Para unas condiciones de visibilidad óptimas en el área de trabajo, la campana está equipada con iluminación LED.Conclusión y áreas de aplicación
Esta campana de techo de inducción es perfecta para su uso en cocinas industriales, comedores o establecimientos de restauración que valoran una conducción de aire higiénica y eficiente. Gracias a su ausencia flexible de motor, puede adaptarse individualmente a diferentes sistemas de ventilación. La combinación de una fabricación de alta calidad y una gestión de grasas bien pensada la convierte en una solución fiable para entornos profesionales de cocina. Ideal para quienes buscan una extracción duradera y de fácil mantenimiento.Instalación y Funcionamiento
- El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria evita que se quemen o se engrasen.
- Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡cuidado con las gotas de grasa!).
- En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 3.200 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.800 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 400 mm |
Detalles
| Capacidad de estracción de aire | 5.400 m³/h |
|---|---|
| Rendimiento del aire de impulsión | 3.800 m³/h |
| Número de filtros | 12 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 219,60 kg |
| Peso neto | 183 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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