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Campana de techo profesional con inducción de aire - 3000mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - bandeja recogegrasas
Código de producto, SKU IDHK3018Profundidad: 1800 mm
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3.929,99 € *
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4676,69 €
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Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Extrae el aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, introduce aire exterior directamente en el cuerpo de la campana, lo que garantiza una circulación óptima del aire.
- Mayor eficiencia: La tasa de captura es significativamente más alta, lo que reduce la fuga de vapores por los laterales de la campana hacia la cocina.
- Mejor limpieza: La captura dirigida de los humos reduce la acumulación de grasa en las superficies fuera del área de extracción.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, lo que disminuye las corrientes de aire incómodas en el resto del espacio.
Descripción
Resumen del producto
La campana de techo de inducción con una longitud de 3000 mm es una solución de alta calidad para el uso profesional en cocinas industriales. Está diseñada específicamente para extraer eficazmente los vapores de cocción y así garantizar un ambiente agradable. La ausencia de motor la hace ideal para su conexión a sistemas de ventilación existentes, que funcionan de forma independiente.Detalles del producto
Fabricada en acero inoxidable AISI 304, la campana destaca por su construcción robusta y duradera. La construcción soldada por puntos garantiza estabilidad y un acabado limpio. Una garganta hermética y sin goteo con grifos de drenaje recoge eficazmente las grasas y facilita la limpieza. La superficie es mate Scotch-Brite, lo que no solo resulta atractivo visualmente, sino que también simplifica el mantenimiento. La iluminación LED integrada asegura una óptima visibilidad.Conclusión y áreas de aplicación
Esta campana de techo es perfecta para su uso en cocinas comerciales que exigen altos estándares de higiene y funcionalidad. Ofrece una extracción fiable de vapores y grasas, contribuyendo a un entorno de trabajo limpio y seguro. Gracias a sus materiales de alta calidad y detalles bien pensados, es especialmente duradera y fácil de mantener. Ideal para restaurantes, comedores o cocinas industriales que buscan una solución de ventilación eficiente e higiénica.Instalación y Funcionamiento
- El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
- Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
- En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 3.000 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.800 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 400 mm |
Detalles
| Capacidad de estracción de aire | 5.400 m³/h |
|---|---|
| Rendimiento del aire de impulsión | 3.800 m³/h |
| Número de filtros | 12 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 201,60 kg |
| Peso neto | 168 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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- Price/performance: Grade "very good"
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Sus Ventajas
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