Campana de techo profesional con inducción de aire - 3000mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - AISI 304 - bandeja recogegrasas
Código de producto, SKU IDHK3018Profundidad: 1800 mm
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4.110,99 € *
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4892,08 €
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Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Aspira el aire caliente de la cocina y simultáneamente introduce aire exterior directamente en el cuerpo de la campana, lo que garantiza una circulación óptima del aire.
- Mayor eficiencia: La tasa de captura es considerablemente más alta, lo que reduce la fuga de vapores por los lados de la campana hacia la cocina.
- Mejor limpieza: La captación dirigida de humos reduce la acumulación de grasa en superficies fuera del área de extracción.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, lo que minimiza las corrientes de aire incómodas en el resto del espacio.
Descripción
Resumen del producto
La campana de techo de inducción con una longitud de 3000 mm es una solución de alta calidad para el uso profesional en cocinas industriales. Está especialmente diseñada para extraer eficazmente los humos de cocción y así garantizar un ambiente agradable. La ausencia de motor la hace ideal para su conexión a sistemas de ventilación existentes que funcionan de manera independiente.Detalles del producto
Fabricada en acero inoxidable AISI 304, la campana destaca por su construcción robusta y duradera. La construcción soldada por puntos garantiza estabilidad y un acabado limpio. Una canaleta hermética y sin goteo con grifos de drenaje recoge eficazmente las grasas y facilita la limpieza. La superficie está abatida con acabado Scotch-Brite, lo que no solo es estéticamente atractivo sino que también simplifica el mantenimiento. Para unas condiciones óptimas de visibilidad cuenta con iluminación LED integrada.Conclusión y ámbitos de aplicación
Esta campana de techo es perfecta para su uso en cocinas comerciales que requieren altos estándares de higiene y funcionalidad. Ofrece una extracción fiable de humos y grasas, contribuyendo a un entorno de trabajo limpio y seguro. Gracias a sus materiales de alta calidad y a sus detalles cuidadosamente diseñados, es especialmente duradera y fácil de mantener. Ideal para restaurantes, comedores o cocinas industriales que buscan una solución de ventilación eficiente e higiénica.Instalación y Funcionamiento
- El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los modernos filtros antiinflamables de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria evita que se queme o se endurezca la grasa.
- Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡cuidado con las gotas de grasa!).
- En caso de suciedad intensa, aclarar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 3.000 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.800 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 400 mm |
Detalles
| Capacidad de estracción de aire | 5.400 m³/h |
|---|---|
| Rendimiento del aire de impulsión | 3.800 m³/h |
| Número de filtros | 12 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 201,60 kg |
| Peso neto | 168 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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- Price/performance: Grade "very good"
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