Campana de techo profesional con inducción de aire - 3000mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - AISI 304 - bandeja recogegrasas
Profundidad: 1800 mm
Código de producto, SKU IDHK3018
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PVPR 7699,99 €
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Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Aspira el aire caliente de la cocina y simultáneamente introduce aire exterior directamente en el cuerpo de la campana, lo que garantiza una circulación óptima del aire.
- Mayor eficiencia: La tasa de captura es considerablemente más alta, lo que reduce la fuga de vapores por los lados de la campana hacia la cocina.
- Mejor limpieza: La captación dirigida de humos reduce la acumulación de grasa en superficies fuera del área de extracción.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, lo que minimiza las corrientes de aire incómodas en el resto del espacio.
Descripción
Resumen del producto
Esta campana de techo por inducción con una longitud de 3000 mm es ideal para su uso profesional en la gastronomía o en cocinas industriales. Destaca por su acabado de alta calidad, que garantiza una larga vida útil y un funcionamiento fiable. Diseñada sin motor integrado, permite una adaptación flexible a los sistemas de ventilación existentes. La campana está equipada con filtros tipo B, que filtran eficazmente las partículas de grasa del aire extraído, asegurando un aire limpio.Detalles del producto
La campana cuenta con 12 filtros, que ofrecen una gran superficie filtrante y limpian el aire de manera óptima. Con un caudal de 5400 m³/h, garantiza una extracción potente. La iluminación interior LED proporciona una iluminación brillante y de bajo consumo en la zona de trabajo bajo la campana. La estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304 no solo es robusta, sino también fácil de limpiar. Además, la campana está soldada por puntos y dispone de una canaleta hermética sin goteo con grifos de vaciado, que facilita la recogida y el vaciado de la grasa.Conclusión y áreas de aplicación
Esta campana de techo por inducción es perfecta para su uso en cocinas industriales, comedores o en otras áreas culinarias comerciales que requieran una extracción de aire eficiente e higiénica. Su construcción robusta y la eficaz separación de grasas la convierten en una solución fiable para exigencias elevadas. Gracias a su diseño modular sin motor, se integra de forma flexible en sistemas existentes y garantiza un entorno de trabajo limpio y seguro.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse sólo con una planificación adecuada.
- ⚠️ Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los modernos filtros ignífugos de acero inoxidable pueden limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria evita que los filtros se quemen o se engrasen en exceso.
- Levantar con cuidado el filtro de su soporte, prestando atención a las gotas de grasa.
- En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en el lavavajillas a una temperatura mínima de 60–70 °C con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos.
- Así se evita la formación de moho y bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 3.000 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.800 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 400 mm |
Detalles
| Capacidad de estracción de aire | 5.400 m³/h |
|---|---|
| Rendimiento del aire de impulsión | 3.800 m³/h |
| Número de filtros | 12 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 201,60 kg |
| Peso neto | 168 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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